Baked viande tchétchène

La viande cuite tchétchène.

Poursuivant la ligne des tchétchènes cuisine nationale recettes. Cette fois, nous présentons une recette pour tchétchène de viande rôtie. Ce plat est un must have pour tout homme soit fort et prêt à tout.

Ingrédients: 1 kilo de viande (préférable d’utiliser la chair de l’agneau), 3, 4 oignons verts, 3 cuillères à soupe de vinaigre, sel et poivre au goût.

Préparation. La viande est coupée en petits morceaux, Juillet 5 millimètres d’épaisseur, puis rôti en petits lots dans une casserole à fond épais pour que la viande a été placée en une seule couche. Frire nécessaires 5 6 minutes de chaque côté.

Huiles ne pas besoin d’ajouter, si la viande est obtenue sèchement, ajoutez la graisse de mouton interne. Sel et poivre au goût avant de servir, décorer avec de la viande souhaitable d’oignons verts hachés finement et arroser avec un peu de vinaigre.

Ce plat est préférable de manger immédiatement après la cuisson, "de la poêle à frire"Si je puis dire.

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