boulettes de bettes (recette)

Fondamentalement, les boulettes de viande fabriqués à partir de viande hachée. Mais ne pas oublier que ce plat peut être fabriqué à partir de différents légumes: carottes, betteraves, oignons et autres. Escalopes de betteraves peuvent être préparés à la fois sucrés et salés.

Selon cette recette est un étonnamment douces burgers de betteraves, qui peut nourrir, même les petits enfants.

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Recette de cuisine "burgers de betteraves":

1) betterave bon lavage, couvrir d’eau froide et faire bouillir dans leur peau jusqu’à tendreté. Et il est tellement plus rapide à cuisiner, périodiquement pendant la cuisson pour ajouter de l’eau froide. Betteraves cuites refroidir et peler.

2) les betteraves purifiées grille, car il peut tourner dans un hachoir à viande ou hacher dans un mixeur.

3) De la masse résultante de sucre jus de betterave est drainée et le mettre dans un récipient, qui a également puis casser les oeufs, mettre le beurre ramolli, la crème sure et le fromage et bien mélanger.

4) la capacité avec des ingrédients ajouter le sucre, le sel et versez progressivement la semoule en remuant constamment afin que pas de grumeaux. La masse résultante devrait reposer pendant 25-30 minutes, il est nécessaire de semoule gonflée.

5) De la résultante hachée ronde de forme ou galettes ovales. Si la farce a tourné aqueuse, alors il est nécessaire d’ajouter un peu de farine. Dans un autre bol verser la farine et rouler côtelettes.

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