Carême: dompter la chair, les esprits de levage

Obtenez une bénédiction pour le Carême, et au Christ cherche à chaque chrétien. Après poste – cette fois non seulement la suppression des passions corporelles, mais aussi se soucient de l’esprit en premier lieu.

Commune à la tradition chrétienne – à la fois orthodoxe et catholique a le sens général du Carême, visant à la perfection spirituelle, la bonté, se tourner vers Dieu. Les croyants sont recommandé de consacrer plus de temps à la prière, le culte assister, essayez de ne pas les mauvaises habitudes et les activités de loisirs, de diriger ses efforts pour aider le voisin, entretenir dans l’âme de l’humilité, le repentir, et de douceur. Le sens principal de jeûne – «Retour du mal et faire le bien» (1 Pet.

3, 11). Seulement alors Dieu acceptera votre position et donne des fruits abondants de repentance, dans les paroles de saint Jean Chrysostome.

Carême dans la tradition chrétienne – la plus longue et la plus sévère. Elle dure sept semaines avant Pâques. Les semaines plus strictes est considéré comme la première semaine et la Semaine Sainte (7 jours avant Pâques). Carême, ou bien – Carême (Gr. Tessarakoste; lat. Quadragesima) établie à la mémoire des 40 jours de jeûne dans le désert de notre Sauveur.

Il comprend soumettre 6 semaines (40 jours), d’où son nom – Saint Quarante. Le même nombre de 40 est atteint en ce que compte les jours sauf le samedi et le dimanche avant Pâques. Total tourne 48 jours de Carême orthodoxe (y compris la Semaine Sainte, jusqu’au 19 Avril pour le 2009).

Dans la tradition catholique du Carême trois jours plus courts (il commence le mercredi des Cendres) et 45 jours (jusqu’au 12 Avril 2009).

Carême dans la tradition catholique

En ce qui concerne la réglementation des aliments, la base de deux traditions – modération. Dans la tradition catholique, les fidèles de 14 ans Carême obligé de s’abstenir de viande le vendredi. Ayant atteint l’âge de la majorité, et jusqu’à 60 ans de vie, chaque catholique doit observer un jeûne strict et le mercredi des Cendres et le Vendredi Saint. La gravité de jeûne est de ne pas la consommation de viande, ainsi que pour limiter la quantité de nourriture.

Seulement une fois par jour, un croyant peut manger à leur faim, les deux autres repas devraient être réduites au minimum. Dans les autres jours de jeûne Eglise catholique ne prescrit pas de restrictions sur la nourriture.

Carême dans la tradition orthodoxe

Un dispositif de retenue tradition orthodoxe plus rigoureuse. Menu carême produits exclut animales. Le poisson est permise uniquement sur les grandes vacances.

A l’Annonciation (Avril 7 pour le 2009), et le dimanche des Rameaux (Entrée à Jérusalem) (12 Avril pour le 2009).

Le Samedi de Lazare (dimanche des Rameaux) est permis pour frayer.

Première Semaine

Le premier jour du Carême Clean lundi et le vendredi saint (ou Gros orteil), l’avant-dernier jour de jeûne, les chrétiens orthodoxes abstenir de nourriture à tous. Buvons juste de l’eau. Dans les derniers jours de la première semaine de Carême (au vendredi) a permis que des légumes crus et du pain, et une fois – soir. Le samedi et le dimanche, vous pouvez manger des légumes bouillis cuits avec de l’huile végétale.

Il a permis un peu d’espèces de raisin, dont la force ne doit pas dépasser sept degrés.

Le vendredi, il a été décidé d’essayer le blé bouilli avec du miel. Sanctification «gammes»Donc, ce plat est appelé, a eu lieu vendredi après la liturgie. Ceci est fait en mémoire de Theodore Sv.Velikomuchenika Triton, qui a averti les chrétiens de ne pas acheter de la nourriture, tachée de sang sacrificiel.

Les repas pendant le Carême, la seconde – 6ème semaine

À tout autre moment du Carême doit être nourri selon le calendrier suivant: Lundi,

Mercredi, vendredi adhérer xérophagie (permet à l’eau, le pain, les fruits, légumes, fruits). Les mardis, jeudis, vous pouvez manger de la nourriture chaude sans huile. Le samedi et le dimanche, il a permis la nourriture avec de l’huile végétale et repas deux fois par jour. Et donc à la Semaine Sainte.

Semaine Sainte

Les trois premiers jours de la semaine pré-jeûne de Pâques ainsi. Une fois par jour, manger des légumes crus, avec du pain et de l’eau. Le jeudi, la semaine sainte autorisé à manger des légumes bouillis avec de l’huile et du vin.

Le Vendredi abstenu de nourriture en général, ainsi que le samedi saint (un peu de pain et de l’eau a été autorisé seulement dans la troisième heure de la nuit).

Aujourd’hui, les règles pour les laïcs est pas aussi stricte. Surtout strictes considéré comme le premier, quatrième et septième semaine de Carême. À d’autres moments, même autorisés à pêcher.

Mais ne pas oublier que la base de la table maigre représentent actuellement encore des légumes.

Quel est interdit dans le menu de Carême:

  • viande, poisson, oeufs, produits laitiers, manger plus d’une fois par jour, le tabagisme, l’alcool, les pâtes et les pâtisseries contenant des oeufs et les produits laitiers. Exclus sont également plaisir sale et corporelles.

Quel est autorisé:

  • aliments végétaux (fruits, légumes, fruits secs);
  • salinité (salé et concombres marinés, de la choucroute);
  • craquelins, thé séché;
  • noix, les baies, les champignons;
  • pain, noir et gris;
  • porridge sur l’eau;
  • légumineuses;
  • gelée, des épices, du miel, de l’huile végétale;
  • poissons et produits de poissons.

Menu carême avec la bénédiction du prêtre est autorisé à affaiblir les femmes enceintes, les malades, les personnes âgées et ceux qui sont sur le chemin.

Il recommande de fixer progressivement à des postes et des enfants. Là, pour les enfants de 3 ans peuvent être les mercredis et vendredis sont pas inclus dans le régime alimentaire de la viande et des produits laitiers. Pour les enfants à partir de 7 ans devrait limiter les sucreries, le poisson et le lait consommé seulement le week-end, ou tous les jours sauf le mercredi et le vendredi.

Mais la viande dans l’alimentation des enfants, il est souhaitable d’éliminer tout le jeûne de temps.

Recettes sans viande:

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