Champignons farcis à la viande

Ce champignon d’origine tout plat de viande est parfaite pour la table de Noël ou des vacances en famille tranquille. Lors de la préparation de ce plat de champignons que vous aurez besoin d’un minimum de temps, un peu d’effort et de certains produits:

  • 0,5 kg de champignons frais ou de champignons
  • 50 grammes de matière grasse ou d’huile végétale
  • 50g de beurre
  • 100 grammes de viande ou de boeuf haché
  • 3 torche moyenne
  • 2 oeufs
  • 0,5 tasses de lait
  • Décembre 30 Farines
  • 40 g de fromage à pâte dure
  • 0,5 cuillère à café de poivre noir
  • Sel et des herbes au goût

Il faut ramasser les champignons grande taille, les champignons parfaits. Ils doivent être nettoyés (scrape), rincer plusieurs fois à l’eau. Ensuite, vous coupez la tige et grattez le chapeaux de champignons cuillère à café de pâte, formant ainsi un lieu pour de plus amples peluche.

Ensuite, mettez le cap sur la plaque à pâtisserie préparée (pré-graissé avec du beurre) et les saler.

Coupez la tige et hachez la chair. Séparément, dans un chauffée brun poêle l’oignon haché l’oignon et ajouter une riche champignons. Gardez à l’esprit que les champignons pendant la cuisson se dresse l’humidité et il devrait s’évaporer dans une poêle et les champignons eux-mêmes sont également dorés.

À la fin de poivre frire, saler le, saupoudrer de fines herbes.

La viande (ou de la viande hachée de votre choix) doivent être finement haché, mélangé avec des champignons et les oignons, et versez la sauce. Il est conseillé de ne pas choisir viandes grasses, comme le bœuf, le poulet. Pour préparer le mélange à sauce lait, la farine et les œufs. Cuire jusqu’à ce que la masse épaisse avec les champignons et les oignons, en remuant souvent et ne laissant pas de brûler.

Au cours de ce processus, suivez la densité des ingrédients.

Après le mélange obtenu est étalé doucement sur le bouchon, saupoudrer de fromage râpé plat donnera une viscosité. Pour bouchon étaient secs, vous pouvez mettre un petit morceau de beurre.

La cuisson Champignons farcis mis dans un four bien chauffée et cuire jusqu’à coloration dorée.

Sur la table farcie aux champignons servi sur un plat large et plat, les mettre sur la laitue et les Verts arrosé. Pour garnir mieux riz bouilli et pommes de terre en purée.

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