Champignons marinés rapide

Temps de préparation: 1h00 Portions:

Champignons marinés à la maison — il est incroyablement délicieux champignons qui sont prêts dans une heure. Il se révèle étonnamment savoureux et très très simple. Recette décaper champignons faciles à la laideur.

Champignons marinés

Cette recette — une option de budget comme champignons marinés dans le plus petit pot coûtent plus d’un kilogramme de champignons crus.

Préparer les champignons sont souvent juste une table pour aucune raison. Parfois, je me prépare la salade aux champignons, et non plus besoin de courir pour les champignons marinés dans le magasin. Et je les cuire moi-même.

Pour préparer les champignons marinés rapides dont vous aurez besoin:

Ingrédients:

    200 grammes de champignons, ½ litre d’eau, de sucre 1 cuillère à café de sel et de vinaigre 9% — 1 c. cuillère, 1 feuille de laurier, un peu de poivre noir pois. ½ cuillère à café de coriandre.

faire de champignons marinés rapides:

Préparation de champignons marinés commencer à préparer. Champignons lavées et coupées le coin de ses jambes. Je le fais pour que les réductions sur les champignons étaient propres, parfois saleté sur eux, il est impossible de laver.

Si les champignons sont très grandes — les couper en deux.

 Mais encore, si vous avez la possibilité de choisir — essayer de couper la taille des plus petits champignons. Si la «peau» sur les champignons de capitalisation en grande obscurité — et le retirer.

Préparer la marinade tous: le sel, le sucre, les épices et la feuille de laurier.

Lorsque l’eau a bouilli — à vsypte ingrédients préparés. Attendez jusqu’à ce que le sucre et le sel se dissolvent.

Puis tremper dans les champignons de la marinade. Cuire les champignons cibles environ une demi-heure. Alors que pour certains, il est un très long processus de cuisson et qui est de dire que les champignons peuvent être utilisées du tout dans leur forme brute.

Dans ce cas, je vous suggère de décider pour eux-mêmes faire cuire les champignons et combien de temps le temps de dénoncer les champignons à effet de traitement thermique. Ma belle-mère est d’avis que les champignons doivent cuire pendant environ deux heures, et quelqu’un de complètement si on le souhaite, peuvent manquer le point d’une demi-heure de cuisson des champignons, et vient de mettre les champignons dans la marinade chaude.

Mais revenons à notre cuisine traditionnelle. Après avoir fait bouillir les champignons assombrissent un peu — ce qui se passe si vos champignons sont trop gros, et ils ont une plaque sombre. Le goût est pas affectée. Ajout de vinaigre pour les champignons et leur donner cool.

Versé dans un récipient avec un couvercle étanche (bancaire ou Sudoku) et de mettre les champignons mariner au réfrigérateur pendant au moins 1h00.

Servir maison champignons marinés froid, arroser d’huile végétale raffinée, et parsemé de coupe en fines demi-anneaux d’oignon. Comme parrain — une grande chose avec de la vodka!

Je ne vais pas discuter avec un capitaine de police compétent, et vous parler de plusieurs recettes à la maison pour faire mariner les champignons.

Champignons à l’ail

Après la fin de la cuisson ajouter les champignons hachés plaques d’ail au taux de 1 gousse d’ail 100 grammes de champignons.

Champignons salés obtenu une telle pitié ajouter à la salade et servir mieux, car il est une huile végétale.

Champignons avec des herbes

Si vous voulez faire cuire une option de collation — qui est une recette champignons parfumée sans ail. Au début de la préparation, nous mettons beaucoup de brins d’aneth. Faire cuire les champignons avec de l’aneth.

Quand les champignons sont cool — brindilles enlevés. Servir saupoudré de champignons marinés à l’aneth, le persil, la coriandre, ou tout autre herbes préférées.

Selon la recette et étape par étape de la préparation de champignons marinés photo remercier Tatiana ATV.

Profitez de votre appétit désirs site Notes de recettes!

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