choisir un bateau à vapeur

Aujourd’hui, la majorité des gens est engagé à la bonne alimentation saine. Malheureusement, il est impossible à tout le monde. Après tout, éco-produits — est une rareté dans nos magasins. Et les faire cuire correctement tous ne peuvent pas.

Mauvaise alimentation en préparant plus de viande, par exemple, faire frire dans la poêle, nous ajoutons une portion supplémentaire de cholestérol et de calories inutiles nous perdons donc l’utilité du produit.

Si vous ne abandonnez l’idée du droit et une alimentation saine, indispensable pour vous de devenir un bain-marie.

Histoire de la cuisson à la vapeur

L’idée a surgi à la vapeur il ya plusieurs siècles. Nos arrière-grands-parents l’ont fait sur un couple de boulettes. Bien sûr, à l’époque il était beaucoup plus difficile et traumatisante, parce que «les bateaux à vapeur» de ces siècles étaient les pots de fer, recouvert d’un écran. Les aliments préparés dans les fours sur un feu ouvert, et la possibilité d’obtenir des brûlures provenant de la vapeur ou un incendie était assez grande.

La méthode la plus populaire était parovareniya est en Asie. Après tout, leur plat principal — le riz, cuit à la vapeur. Paniers spéciaux de riz, recouverts d’un couvercle, placés au-dessus d’un récipient avec de l’eau bouillante.

Dans l’Est, d’une manière préparée poissons.

Autrement dit, utiliser la vapeur d’eau, peuvent être préparés comme tout produit stocké dans celui-ci atteint le nombre maximum d’ingrédients et de vitamines utiles.

Pourquoi Steamer

La réponse à cette question sera laconique et sans ambiguïté: oui, nécessaire.

Si au moins deux des éléments suivants est lié à vous personnellement, ou votre famille, préparer des fonds pour acheter de nouveaux vêtements.

1. Steamer est un must pour la préparation de la nourriture saine et salutaire. Si vous exercez ou perdre du poids, ou tenir à un régime alimentaire prescrit par un médecin ou tout simplement un partisan d’une bonne nutrition — pour vous la vapeur sera le meilleur variantom.2. Steamer se distingue par sa polyvalence. Il peut non seulement cuisiner, mais aussi réchauffer, décongeler les aliments.

Aussi assez pratique à utiliser pour stériliser les ustensiles et accessoires pour enfants: biberons, tétines et autres.

3. Cuire au bain-marie, tout le monde peut. Même si la cuisson des oeufs pour vous est certaines difficultés vapeur est beaucoup plus facile. Il est seulement nécessaire d’investir dans des paniers aliments préparés et sélectionnez le programme ou le temps de cuisson.

4. Si vous achetez vapeur multi-niveau, vous pouvez faire cuire plusieurs plats à la fois, par exemple, un côté plat, la viande et les légumes. Certains panier vapeur fournie pour les soupes.

5. Steamer est parfait pour les gens occupés. Équipé d’une minuterie, il va commencer la préparation de produits pré-intégré au bon moment pour vous. Donc, vous ne serez pas faim à l’heure du déjeuner, ou arrive à un dîner chaud après le travail.

Eh bien, est-ce pas merveilleux? En outre, dans un bain-marie brûlera rien, et si vous oubliez de l’éteindre, il sera fermé automatiquement.

choisir le bon vapeur pour la maison

Pour choisir la bonne vapeur, et par la suite ne regrette pas son achat est nécessaire de prêter attention à un certain nombre de caractéristiques.

Mark. Choisir le paquebot ne procède pas nécessairement du fabricant. Le plus souvent, nous surpayer pour une célèbre marque, ne sachant même pas que pour le même prix, vous pouvez acheter une voiture plus avancé avec les mêmes conditions de garantie, mais les marques moins connues.

panier à vapeur. Nombre. Volume. steamers de fonctionnalité dépend principalement sur les paniers vapeur: leur nombre et leur volume. L’équipement est de un à trois paniers de 1,5 litres ou plus.

En outre, certains modèles ont un panier pour la cuisson du riz et des soupes. Vous seul pouvez décider ce que vous achetez vapeur: tout dépend de vos préférences culinaires et membres de la famille. Bien sûr, la meilleure option est un 3 paniers.

Même pour une seule personne: parce que vous pouvez faire cuire plusieurs plats (garniture, viande ou poisson et légumes). Et tout cela en une seule séance. S’il vous plaît noter qu’il est préférable de prendre le bateau à vapeur avec panier transparent. Il ne veut certainement pas d’incidence sur la qualité de la cuisine, mais vous donner beaucoup de plaisir à le processus de préparation.

Gestion. Steamers sont mécaniques et électroniques. Bien sûr, beaucoup de gens préfèrent les «électronique», car ils sont équipés d’une minuterie, la cuisson des différents produits buzzer. «Mécanique» est plus simple à utiliser et moins susceptibles de se briser.

Reservoir. Faites attention à le réservoir d’eau. Si vous allez faire cuire pendant une longue période ou en grandes quantités, il doit être suffisamment grande envergure.

Félicitons également de la présence de l’ouverture externe de l’infusion de l’eau: si nécessaire, vous ne devrez pas interrompre le processus de cuisson.

La palette. La palette est requis pour la collecte de condensat et libéré lors de la cuisson des produits (jus de fruits, graisse). Le plateau devrait être suffisante pour accueillir une grande quantité de liquide à haute. Sinon, vous serez lié au processus de préparation de libérer périodiquement la palette.

En principe, cette connaissance est suffisante pour obtenir une bonne et fiables vapeurs.

Conseils utiles pour l’aide d’un bain-marie

  • Avant la préparation des aliments doivent être décongelés.

    Thaw qu’ils soient dans une double chaudière elle-même, il est rapidement et en toute sécurité.

  • Pour améliorer le goût de la viande et du poisson mariné est mieux avant la cuisson.
  • Des morceaux de produits n’a pas à se trouver à proximité les unes aux autres ou aux parois du panier. Cela empêche la cuisson complète et uniforme.
  • produits de spread dans le panier doit être au moins le temps de cuisson: moins de produits nécessitant une longue durée de traitement (viande, poisson). Ci-dessus — les aliments cuisent plus rapidement (par exemple, les légumes).
  • Après le processus de cuisson se laver et sécher le panier sont exemptés de la poêle et l’eau du réservoir. Avant chaque utilisation verser de l’eau fraîche.

Précautions lors de l’utilisation de la vapeur

Avant d’ouvrir le paquebot, arrêter le processus de cuisson et mettez le produit (mélange) l’objet d’un long manche. Cela est nécessaire afin de ne pas se brûler par la vapeur.

Manger des aliments cuits dans un bain-marie, vous pouvez améliorer grandement votre santé, seront en mesure de perdre du poids et garder votre poids et votre corps va obtenir la quantité nécessaire de vitamines et de minéraux bénéfiques. Manger les bons aliments et de rester en bonne santé.

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