cuire du riz

cuire du riz

Chaque ménagère sait chiffre utilité combien des substances qu’il contient. En raison de ses qualités précieuses, il est tout simplement irremplaçable pour les personnes ayant des antécédents de troubles neurologiques et se plaint à plusieurs reprises sur les maladies du coeur et des vaisseaux sanguins. Mais ce que le riz est pauvre, il est donc en vitamines, si souvent il est servi sur la table combinée avec des légumes et cuit avec du lait, de crème ou de fruits.

Toutefois, ce chiffre est utile que nous réfléchissons un peu quand heureux absorber riz doré, riz au lait petit gruau ou de divertir les invités somptueuse salade, qui joue un rôle important friable riz blanc.

Mais faire cuire du riz afin qu’il ne devienne pas un désordre collant — un art. Cuire le riz friable de plusieurs façons. Pour garnir bouilli dans l’eau et l’huile.

Avant de jeter le riz dans une casserole d’eau bouillante, il doit être lavé plusieurs fois avec de l’eau froide et propre jusqu’à ce qu’elle soit évacuée de la passoire, où nous versons le riz devienne translucide. Alors seulement nous pouvons combler le riz dans l’eau bouillante. Mais il existe quelques trucs. La condition importante est la présence de la préparation correcte de la quantité d’eau nécessaire. Pour la cuisson des verres partielles d’eau que vous avez besoin de prendre environ deux litres d’eau, ou de riz pouvez coller ensemble.

Non moins important est le droit à riz de sel, sur les mêmes 2 litres d’eau une cuillère à soupe de sel nécessaire. Faites cuire le riz, poêle à découvert avec un couvercle sur feu vif, mais l’eau dans la casserole faire bouillir doivent être vigoureusement.

Selon la variété, peut cuire le riz et quinze minutes, peut-être une demi-heure et tout le séjour humide. Mais dès que vous vous rendez compte qu’il est prêt à évacuer immédiatement le contenu de la casserole dans une passoire et rincer sous l’eau froide. Ce chiffre est idéal pour les salades, mais peut également être utilisé comme garniture.

Toutefois, pour les garnitures pas meilleure que celle qui est cuit dans l’huile de riz. Pour faire mieux d’utiliser un pot ou en fonte poêle profonde, mais en leur absence, vous pouvez utiliser toute ustensiles de gros calibre. Pour commencer avec de l’huile végétale chauffée dans une chaudière, puis jeté dans une figure, qui devrait être absolument sec. Couverture, du riz bouilli dans de l’huile. Seulement quand les graines seront transparents, ils sont retirés de l’huile et de changement dans l’eau bouillante, qui est tenu de prendre deux fois plus que le riz pris salée.

Encore une fois, fermer le couvercle et réduire le feu à la plus petite. Le riz peut être servi dès que toute l’eau se résume loin.

Poursuivant la rubrique culinaire lire rôtir les graines et faire cuire les crevettes.

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