cuisiner une salade grecque traditionnelle ou une salade dans un milieu rural

Pour faire cuire vous avez besoin de ces ingrédients (figurant sur le poids net)

  1. tomates fraîches — 290 g;
  2. concombres — 120 g;
  3. poivron jaune — 120 g;
  4. fromage ou fromage feta — 250 g;
  5. laitue frisée — 30 g;
  6. rouge salade d’oignon — 80 g;
  7. olives ou des olives — 110 g;
  8. l’huile d’olive — 100 g

Technologie de la préparation de la salade grecque

Légumes: tomates, les poivrons et les concombres Laver, peler, enlever la partie inutilisée de la nourriture et les couper en gros cubes. Olives ou des olives pour appuyer doucement sur la saumure dans laquelle elles ont été coupés, et de grands anneaux. Les légumes et les olives (olives) sont reliées ensemble et saupoudrer généreusement d’huile d’olive.

Tous fond.

Fromage ou fromage feta devraient être divisées en deux parties. Un des très forte hacher et ajouter à la salade. Mélangez bien, regardez la salade doit être tel qu’il est aromatisé avec de la crème aigre. Le reste de la feta coupée en gros dés et mettre de côté.

La laitue est également divisé en deux parties: un bel ensemble de côté, et plus petit, et le rugueux roulé dans un tube et la coupe. Ajouter à légumes.

Avec l’oignon reçoit également: divisé en deux parties. Une partie doit être coupé en petits cubes et ajouter à la salade. Et les autres — minces demi-anneaux ou des anneaux.

Salade de nouveaux composants d’accompagnement (fromage, l’oignon et la laitue) doit être mélangé. Un plat à la carte magnifiquement arrangé grandes feuilles sont vertes, elles gisaient entassés salade, garnir de rondelles d’oignons rouges et fromage feta en dés.

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