décorer un gâteau?

Quel plaisir de cuire de délicieux gâteaux faits maison, et puis boire le thé avec lui. Dans les magasins a présenté aujourd’hui une très grande sélection de gâteaux, tartes et gâteaux, vous pouvez même faire un gâteau à l’ordre. Mais pour les vacances, nous cuisons toujours des gâteaux faits maison, les décorer avec de la crème, les noix et les fruits, montrant leur imagination.

Parfois, des gâteaux faits maison pour leur goût et la beauté de vol à l’étalage dépassent de loin les chefs-d’œuvre. Et à propos de ce plaisir, il est — première cuire un gâteau, puis décorer avec de la crème, je garde généralement calme! Qui sait un bon juge, il va me comprendre.

Mais pour ceux qui commencent tout juste à apprendre les bases de la cuisine et des gâteaux faits maison, et je écrit cet article. Je partage un secret et je vais donner quelques conseils sur la décoration de vos gâteaux faits maison.

Donc, la chose la plus importante dans les gâteaux — ce qui est probablement la crème!

Génoise — Lush, doux et léger. Ils se marient avec presque toute la crème! La plupart aime gâteau de crème au beurre (huile, battu avec du lait condensé), bouillir le lait condensé, glaçage au chocolat, crème fouettée, fruits et crème de petits fruits.

Pas mal biscuit combinée avec du cognac ou de liqueur. Cependant, dans ce cas, l’alcool est préférable de faire tremper les couches, et décorer le dessus de la crème luxuriante!

Le yogourt et le gâteau au fromage — Lumineux et spacieux, ils sont les mieux combinés avec des fruits frais, fruits et noix. Il est pas nécessaire de charger crèmes de pétrole fromage gras.

gâteaux de sable bonne avec du lait condensé ou de la protéine de la crème, ainsi que d’un bourrage d’épaisseur ou de la marmelade. Pas mal de les adapter à la crème au beurre. Mais glaçage au chocolat rendre plutôt sec.

Gâteaux de pâte feuilletée. comme gâteaux au miel. comme bouillie de lait condensé et les noix concassées.

gâteau à la crème glacée Vous pouvez décorer rien! Ils combinent parfaitement et liqueurs alcoolisées, et des confitures et du chocolat et des fruits, frais ou en conserve. Ces gâteaux peuvent être décorés même pechenyushkami pilée!

Tout dépend de votre imagination.

Fruits pour décorer des gâteaux, vous pouvez prendre tout, mais si vous prenez les pommes, puis un peu de pré-cuire dans le four ou micro-ondes, de sorte qu’ils ne noircissent pas. Noix peuvent être ajoutés à la pâte avant la cuisson de gâteaux ou en voiture dans une crème. Mac est préférable d’ajouter à la pâte seulement. La crème peut ajouter des fruits, les couper précédemment dans le processeur.

Il est préférable d’utiliser des fruits tendres et de baies — les bananes, les kiwis, les fraises, les framboises, les cerises ou de cerises. Je veux fonder la crème de fruits crème fouettée ou de crème de beurre brut.

Ma recette préférée de gâteau est simple — faire cuire un gâteau ordinaire, saupoudrer de kiwi et les fraises en dés. Verser le glaçage au chocolat ou le chocolat fondu dans un bain d’eau. Il est possible d’utiliser deux types de chocolat, comme le chocolat blanc et noir amer.

Reçu un très agréable et savoureux!

Pour décorer un gâteau d’anniversaire avec de la crème, utiliser une poche à douille. Il a beaucoup de différents accessoires qui vous une miniature étoiles et les fleurs de la crème.

Un petit secret: si vous avez pas de poche à douille, utiliser un plastique ordinaire. Vérifiez trous dedans, et si le sac est intact, le remplir avec de la crème. Découpez soigneusement le coin et presser la crème sur le gâteau avec de fines rayures.

Grâce à cette technologie, vous serez en mesure de décorer votre gâteau des modèles de la crème!

Le motif sur le gâteau peut être noix ou baies Volozh, un chocolat ou de noix de coco. Même meringue! Qu’est-ce que vous dit votre imagination?

Je suis sûr que vous avez déjà beaucoup d’idées sur ce sujet!

Cuire au four délicieux gâteaux faits maison et de traiter leurs proches! Appétit! ]

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