faire cuire les boulettes de viande dans un bain-marie

Cuisiner pour un couple est considéré comme l’un des moyens les plus rapides et les plus commodes de produits de cuisson. Viande et légumes, à la vapeur, sont très luxuriante et ne contiennent pas de calories. Ils conservent tous les éléments nutritifs – des vitamines, des minéraux, des fibres et des protéines. Par conséquent, cuit dans un double plats de la chaudière peut être appelé en toute sécurité les plus utiles pour la santé humaine. Dans un bain-marie, vous pouvez faire cuire presque tous les plats – non seulement des légumes cuits et plats d’accompagnement à base de céréales, mais aussi poissons, viandes et abats. Goût très délicat boulettes de viande et des hamburgers obtenus, cuits à la vapeur.

faire cuire les boulettes de viande dans un bain-marie. Rien ne pourrait être plus simple: côtelettes cuisson processus un couple assez simple et rapide.

Que faire cuire dans un bain-marie escalopes de poulet. vous aurez besoin: filet de poulet (500 g), le riz blanc bouilli (1 tasse) de lait (120 ml), œuf (1 pièce), les oignons (1pc), le persil ou d’aneth (1 bouquet), le poivre et le sel au goût. Le poulet doit hacher et mélanger le boeuf résultant avec bouillie jusqu’à ce que le riz cuit. Oignons et les herbes hacher finement, ajouter à la viande. Remuez, ajoutez le lait, les oeufs et les épices au goût; farce bien mélanger et former de petites boulettes légèrement aplatie. Mettre les galettes sur les vapeurs de gril en une seule couche, de sorte qu’ils ne se touchent pas.

Cuisiner pour un couple de hamburgers pendant 25-30 minutes et servir avec un plat d’accompagnement de riz, de pommes de terre ou des légumes.

Pas moins juteux et délicieux cuit obtenu dans un bain-marie burgers de boeuf. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin: boeuf (500g), le fromage (100g), lait (120 ml), le beurre (3 cuillères à soupe), le poivre et le sel au goût, le pain blanc (50g) oeuf (1 pièce). Le pain blanc (miettes peuvent être utilisés) doivent être bien tremper dans le lait, puis émincer avec des morceaux de viande. Pour obtenir un boeuf homogène, qui doit être mélangé avec de l’oeuf, le beurre, le sel et le poivre.

Bien mélanger le boeuf et former 4 gâteau (gâteau doit être mince, pas plus épais que 1 cm). Fromage coupé en 4 morceaux égaux. Chaque gâteau de viande hachée plié en deux, concluant au milieu d’un morceau de fromage.

Mettre les côtelettes dans un bateau à vapeur et de la vapeur pendant 25 minutes. Ces hamburgers peuvent être servis avec une sauce crémeuse et une garniture de légumes-racines, de légumes ou salade.

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