faire cuire les pois porridge

Saviez-vous que les pois peuvent être cuits non seulement la soupe, mais aussi très savoureuse bouillie? Oui, et utile: les représentants de la famille des légumineuses contiennent beaucoup de protéines, de vitamines A et B, oligo-éléments et minéraux. Alors, allez au magasin pour ce produit et de lire les instructions sur la façon de cuire la bouillie de pois!

Tu auras besoin de:

  • Pois secs — 200 g;
  • Eau — 400 g;
  • Beurre — 20 GJ;
  • Saler au goût.

Montre plus

Malheureusement, nous mangeons rarement pois. Est-ce en conserve dans les salades ou soupe de fête. Les plats d’accompagnement de celui-ci dans notre menu du jour est en quelque sorte pas acceptés. Dommage!

Éviter ce produit, nous appauvrir fortement votre alimentation.

Essayez de faire cuire la bouillie de pois pour sa maison! Même si au début, ils seront surpris des plats inhabituels pour essayer, il est certainement envie plus.

Temps pour ce plat ne sera donc pas beaucoup, le processus de cuisson est très simple. Il est également important que le coût d’un tel accompagnement sera très faible — une véritable aubaine pour les étudiants!

Préparation

  1. La chose principale dans ce plat, bien sûr, les pois, l’intégrité ou séché moitiés.

    Vert ou commune, jaune — il n’a pas d’importance. Mais les pois chiches à ces fins ne correspondent pas sa montre pour houmous. Acheté pois besoin de passer par plusieurs fois et rincer à l’eau froide jusqu’à ce qu’elle soit claire.

  • Après cela, versez les petits pois à l’eau froide et laissez gonfler pendant la nuit. Alors il cuit beaucoup plus vite.

    Si vous avez décidé sur un plat spontanément, essayer de faire tremper les pois au moins une heure ou préparez-vous pour une longue cuisson.

  • Après 6-8 heures (ou 01h00, comme il le fera), le laver de nouveau et de mettre dans une casserole avec de l’eau froide. Mettez-le sur un feu vif et amener à ébullition.

    Le feu puis tournez vers le bas à moyen. Assurez-vous de bien enlever la mousse. Cela consiste à faire bouillir la bouillie de pois. Avec la mousse la plupart des substances contribuant gazage indue dans nos estomacs.

  • Couvrez la casserole, couvrir, baisser le feu à l’arrière petite et cuire jusqu’à ce que les pois tendres presque. Il faudra environ 20-30 minutes. Lorsque les grains se ramollissent et la quasi-totalité de l’eau est absorbée, il peut être bouillie avec du sel.
  • Un peu plus alors qu’il était à un minimum et éteindre le feu. Pour se débarrasser de haricots complètement attendries go sur les petits pois pilon pour les pommes de terre en purée. Remplissez tout le beurre ou d’oignons frits et servir.
  • Eh bien, maintenant que vous savez faire cuire la bouillie de pois, il est petit — d’appliquer les connaissances en pratique!

    Share →