faire des décorations pour le gâteau: les couleurs du mastic

préparer une pâte

Pour décorer les gâteaux de Savoie souvent utilisés mastic. Il est produit de confiserie pratique et facile à base de sucre en poudre, avec lequel vous pouvez faire une variété de décorations originales sous la forme de fleurs et arrangements de fleurs. Mastic peut être achetée toute faite, mais vous pouvez faire vous-même.

Il ya deux options pour la préparation de mastic — de lait et la gélatine. Pour préparer la variante de lait doit prendre la poudre de lait et le sucre glace en quantités égales. Ensuite, vous devez ajouter le lait condensé dans la même quantité. Ensuite, mélanger jusqu’à consistance semblable à l’argile.

Avec l’aide de colorants peut être donné aucune couleur de votre mastic.

Tulipes sur le gâteau

Pour faire tulipes teinte colorants alimentaires de pâte ou de jus naturel (par exemple, la betterave) et laminé couche de sucre simultanément prisypaya (épaisseur de la couche ne doit pas dépasser un millimètre). Puis, à partir du réservoir est pris un petit morceau qui doit être pétales en forme. Pour cela, vous servirez quelques cuillères à soupe. L’intérieur de la cuillère coincé mastic, et le contour du bord pour éliminer l’excès.

Fini sec les pétales d’abord, puis les relier dans l’œuf dans le gâteau déjà. Donc vous pouvez faire toute la composition de tulipes.

Orchidées

Orchidées avec des confiseries mastic sont très semblables à de vraies fleurs. Pour la préparation de la fleur de mastic douce requise modèle. Vous pouvez acheter des boîtes et ils couper des pétales de fleurs et de feuilles. Si vous achetez ces moules ont des caractéristiques qui ils peuvent facilement être faites à partir d’un matériau dense comme du carton. Le principe de la préparation de la même, et que lors de la préparation des tulipes.

Mastic coincé modèle ou forme, et éliminer l’excès sur la surface du gâteau a une forme de fleur.

Roses

Etaler une fine couche de mastic. Ensuite, vous devez couper les pétales. Combien — cela dépend de combien je veux obtenir une fleur luxuriante.

Avec un cure-dent envelopper les bords de pétales de leur donner un aspect plus réaliste. Pétales devraient être laissés pendant quelques minutes pour le séchage. Sur la base, fixez le pétale par pétale, jusqu’à un bourgeon.

Fixez couche par couche, nécessaire à la jonction des pétales précédents.

Fleurs mastic look très réaliste, il suffit de faire un peu d’imagination, et belle arrangements floraux seront surprendra les clients par sa beauté.

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