faire du fromage dans le micro-ondes?

Si le lait est aigre, ne vous précipitez pas à jeter. De là, vous pouvez faire cuire une variété de plats intéressants, pâtisseries et même fromage. Cela est particulièrement vrai si la maison a des petits enfants jusqu’à un an.

Fromage râpé est un quotidien miettes de rationnement, mais les magasins contiennent souvent des additifs divers. Mais il se trouve caillé frais, très doux et, surtout, ne contient rien de superflu. Il est facilement écrasée avec une fourchette.

Il reste à ajouter un peu de sucre, jus de fruits ou de fruits en purée.

fromage de cuisson (walkthrough)

Pour faire du fromage, le yogourt devrait être cuit. Mais nous pouvons simplifier la tâche de l’utilisation du micro-ondes. Pour préparer le fromage que vous aurez besoin de:

— lait aigre;

— bol profond ou un moule en verre;

— du linge ou une serviette de coton peut être un vieux chiffon, mais veillez à nettoyer;

— passoire.

Verser le lait aigre tourné dans une casserole ou un bol profond et envoyer au micro-ondes. L’heure à laquelle vous voulez le mettre là, dépend de la puissance de votre machine et de la quantité de lait aigre. 2.1 suffisant pour inclure un micro-ondes pendant 3 à 5 minutes, si plus de 1 litre de lait, est d’au moins 10 minutes tasse.

Ensuite, il vous suffit de suivre le lait lui-même. Si enroulée juste une partie de celui-ci, puis renvoyer le bol au micro-ondes pendant quelques minutes. Une fois que le lait est caillé et flotte complètement séparé "Chapelet" dans le petit lait, le fromage est prêt.

Maintenant, vous devez appuyer sur le fromage résultant. Placer une passoire dans l’évier, il Staley serviette de coton de sorte que les bords ont été suspendus à la passoire. Nous sortons de la cuvette de micro-ondes et versez son contenu dans une passoire.

Cela devrait être fait très soigneusement afin de ne pas vous brûler.

Avant d’appuyer sur le caillé, vous devez lui donner un peu de fraîcheur. La majeure partie du sérum détiendra le reste se tordre.

Une fois que le fromage a un peu refroidi, soulever le bord de serviettes, et de les tourner lentement, presser l’excès de liquide. Le résultant déplacer le fromage dans un bol.

VERDICT

De un litre de magasin sure matière grasse du lait de rendement de 3,2% à environ 150 g de fromage pur. Le résultat est pour produire 1 kg de fromage prend environ 10 litres de ce lait. En agriculture, où beaucoup plus forte teneur en matière grasse peut être obtenue 400-600 g Ainsi, plus la teneur en matières grasses du lait, le fromage la plus grande peut être obtenue.

Sur le plan économique de fromage cottage à partir de la boutique du lait se révèle pas pas cher. Mais vous êtes un produit pur, sans additifs ni conservateurs. Alors, quand, sous l’inscription "fromage" fabricants vendent souvent produit de fromage.

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