faire un gâteau de pâte

Types de mastic

Mastic poids est de plusieurs types.

• Avec le lait condensé cuit la pâte de lait.

• miel — le miel. Ce mastic ne pas s’effriter, ne se désintègre pas, et d’ailleurs il est beaucoup plus doux que le sucre.

• scellant à base de gélatine de pastillage préparation dite gélatine. Grâce à son poids se solidifie rapidement et devient élastique. Cette pâte est bon d’utiliser pour la production de petites pièces complexes.

• pâte très douce — massepain, il peut être déployé dans une couche mince, ce qui est bon pour couvrir le gâteau. Cependant, pour faire des inscriptions et des figures, il ne convient pas.

Recettes mastic

• pâte de guimauve

Pour préparer 200 g de chocolats besoin guimauve, une demi-tasse de sucre en poudre et 40 grammes d’eau.

Dans un bol mettre le bonbon, à y ajouter et de l’eau pendant 40 secondes pour mettre le bol avec les ingrédients dans un micro-ondes. Lorsque la guimauve est légèrement fondu, ajouter la poudre tamisée bien. Verser la masse de mastic il doit être progressivement préparé devrait être comme l’argile molle.

La pâte finie envelopper de film alimentaire et mettre sur 40 minutes dans le congélateur, après ce délai, il est prêt à fonctionner.

• Mastic avec du lait condensé

Ingrédients: 160 g de sucre en poudre, 150 g de lait en poudre et condensé 200 g, 10 g de jus de citron.

Connectez ingrédients secs (poudre et lait en poudre) Tamiser eux à travers un tamis, après quoi ils versent graduellement le lait condensé. Remuer continuellement le mélange, ajouter le jus de citron. Une fois la masse «tour» de mastic dans l’argile, de la traduire dans une pellicule plastique et mettre au congélateur.

peindre le mastic

Pour lisse coloris mastic colorant de poids à ajouter à cela pendant la cuisson. Lors de la peinture un besoin mastic fini de faire ce qui suit: télécharger le cordon de mastic pour en faire une petite dépression où versez la quantité requise de colorant (quelques gouttes), et pétrir jusqu’à consistance lisse coloris mastic de masse. Après les manipulations effectuées enveloppés dans du mastic plastique envoyer cool.

Après un peu de mastic durci dans le congélateur, vous pouvez supprimer à partir de là et commencer à travailler avec elle. Vous aurez besoin d’une planche de bois (peut être laminé mastic et un banc de nettoyage à sec), une chaise, des couteaux en forme de gamme.

Conseils utiles

• Gardez la pâte dans le réfrigérateur peut être jusqu’à 2 semaines dans la durée de vie du congélateur doublé.

• Les pièces finies de mastic à être dur, devraient être placés sur le gâteau juste avant de servir, et avant celui qui est mémorisé dans l’air, sinon ils risquent d’être endommagés par l’humidité.

• agi sur les gouttes de chiffre d’humidité devrait être soigneusement chiffon humide.

• masse épaissie sera de nouveau en plastique si elle est un peu de chaleur.

Le processus de préparation du gâteau mastic en images:

Share →