Concombre croquant conserves

Concombre croquant conserves

saison de concombre en plein essor, le moment le plus important de conserver un peu de concombres croustillants de l’hiver.

Aujourd’hui, dans notre cuisine quotidienne conservation et ma femme et moi avons décidé de dédier à préparer différentes recettes concombres en conserve.

La méthode la plus simple est bien sûr se passer de la stérilisation comme un lecteur m’a envoyé une lettre avec une question sur le processus de stérilisation, il lui semblait que quelque chose de surnaturel. Je dirais que rien de terrible dans cette.

Banques vérité je l’ai déjà stérilisé dans le four très facile. ? Vous pouvez le voir ici.

Mais aujourd’hui est juste une telle recette pour concombres marinés sans stérilisation. Mais ce trop rapide ne peut pas être appelé vrai.

Donc, écrire retseptik concombres croquants en conserve. Cette recette est conçu pour pot de 1,5 litres.

Pour signet 1,5 canettes de litres de concombres prennent:

1-2 gousses d’ail

Sucre 40 m (1,5 cuillères à soupe)

Sel 40 g (2 cuillères à soupe)

Vinaigre (9%) 40 ml. (2,5 cuillères à soupe)

Tous les composants sont calculés sur 1,5 bocal d’un litre (environ 750 ml d’eau).

Préparation des concombres en conserve:

Première est mis sur le feu pour faire bouillir l’eau, et en attendant de préparer conservation de concombre.

1.Bank soigneusement nettoyé.

2. Sur le fond des banques mis l’aneth, l’ail, le laurier, le poivre, les pois, les feuilles de raifort, feuilles de cassis, de feuilles de chêne.

3.Ogurtsy laver et mettre une couche de la banque. Si vous avez attrapé les grands concombres, ils peuvent être coupés et mis dans un bocal.

4. Les banques avec des concombres devraient être mis sur les objets métalliques, je mets sur les pales.

5. Verser l’eau bouillante et laissez le à couvert pendant 10-15 minutes.

Répéter une fois de plus la procédure.

6. Puis versez l’eau dans une casserole et porter de nouveau à ébullition.

7. Pendant ce temps, les banques avec des concombres, ajouter le sucre, le sel et le vinaigre (pour peser les composants, ou utiliser des balances électroniques, ou utilisez cuillères à soupe et tasse à mesurer).

8. Verser l’eau bouillante et enfin revêtements de rouleaux de concombre. (Total des 3 tours versant l’eau bouillante).

Nous avons utilisé pour la mise en conserve concombres Eurobanques avec bouchon à vis, est très pratique et ne nécessite pas de sertissage clé et se couvrir avec le droit de découverte, vous pouvez utiliser jusqu’à 4 fois.

Banques concombres marinés tourner et conclure des vêtements chauds. Laissez les banques pour une journée dans la chaleur.

Comme la recette? Alors plutôt inviter abonnez-vous au blog mises à jour. Pour rester au courant des nouveautés culinaires?

S’il vous plaît recommander une prescription concombres en conserve des amis dans les services sociaux.

Share →