Crêpes à la banane et au chocolat recette

Crêpes — un merveilleux plat de la cuisine russe. Cuit sur les crêpes de yogourt sont acidité particulièrement douce et agréable. Ils sont faciles à enrouler une variété de goodies.

Garniture sucrée agréable pour les crêpes sur des bananes frites et le chocolat fondu. Ces deux produits se combinent bien avec l’autre.

Et si la recette des crêpes avec du chocolat et les bananes ajouter la poudre de cacao dans la moitié de l’épreuve, les fans de goût de ce merveilleux chocolat. Chaque galette, cuit à partir de deux types de pâte, de la lumière et l’obscurité, semble originale. Colorful enveloppé dans les crêpes et les garnitures sont délicieux — un repas est approprié non seulement pour la table de tous les jours, mais aussi en vacances.

Crêpes à la banane et la recette de chocolat contient deux groupes de matériaux de départ pour la cuisson: les ingrédients pour la pâte et le remplissage.

Ingrédients initiaux

Produits pour le test:

  • une tasse de yogourt — 250 ml;
  • -1 Chose d’oeuf;
  • fécule — 1 cuillère à soupe. cuillère;
  • La farine de blé — 3/4 tasse (250 ml en verre);
  • de sucre — 1 cuillère à soupe. cuillère;
  • soda — 1/3 cuillère à café .;
  • sel — 1/4 c .;
  • huile de tournesol — 2 c. Verser la pâte et les faire frire 2 cuillères à soupe trop. Verser environ;
  • beurre pour les crêpes de graissage — 20 g;
  • poudre de cacao — 1 cuillère à soupe. la cuillère.

Parce que de nombreux ingrédients alimentaires obtenus finis 6-7 crêpes.

Produits pour le remplissage:

  • une tuile de chocolat noir — 90 g;
  • lait — 6 cuillères à soupe. cuillères;
  • Bananes — 1.5 — 2 pièces;
  • beurre — 30 g;
  • de sucre — 1 cuillère à soupe. cuillère;
  • de sucre vanillé — 1 c .;
  • Cannelle moulue à sec — 1/2 c ..

Crêpes multicolores avec la banane et chocolat — recette

Tout d’abord, faire cuire les crêpes. Pour ce faire, la première sensation avec une fourche tous les ingrédients «humides» pour la pâte — à savoir, le yogourt, les œufs et l’huile végétale.

Puis un autre bol Tamiser la farine et ajouter aux ingrédients secs pour la pâte, en poudre de cacao de plus, à savoir, l’amidon, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude. Leur mélange.

Mélanger «humide» et le mélange sec. Remuez bien pour éviter les grumeaux. Cela peut être fait manuellement ou à l’aide d’un batteur électrique.

Divisez la pâte en deux parties fini de volume égal. Dans une partie ajouter de la poudre de cacao et mélanger. Afin de mieux cuit des crêpes et ne colle pas à la casserole, il ya un petit truc: crêpes avec toute la pâte à cuire immédiatement après le test est fait, et après une demi-heure.

Laisser reposer jusqu’à, et pendant ce temps, il est possible, par exemple, de préparer pour le remplissage de la banane.

Pour préparer la farce de bananes est nécessaire de nettoyer les fruits, coupez chaque banane en deux dans le sens transversal. Chaque moitié a deux, et un autre demi — tour quarts qui ont besoin de faire frire.

Dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter le sucre (régulière et de vanille) et mélanger. Puis ajouter les tranches de bananes et les faire frire à feu doux pendant 3-4 minutes. Fermez le gaz, ajouter la cannelle.

Attention à ne pas casser les tranches de banane et mélanger.

Chauffer l’huile dans une poêle, versez dans une pâte sombre aléatoire, remplissant l’espace de seulement une partie de la casserole. Puis versez une pâte légère, le remplissage de la chambre d’essai unclosed sombre pour pour former une surface lisse, sans trous, la surface de la galette. L’ordre que la pâte est d’abord versé, foncé ou clair, n’a pas d’importance.

Vous pouvez d’abord verser une pâte légère, puis — sombre. Faire frire les crêpes des deux côtés jusqu’à brunissement. Retirez-le à une large assiette plate, badigeonner avec du beurre.

Incarnant crêpes de recettes au chocolat, vous pouvez utiliser les bouteilles de plastique vides de lait, du yogourt ou de l’eau minérale. Qu’est-ce que c’est? Pour les arts créatifs! La bouteille est remplie avec de la lumière et de la pâte sombre dans le couvercle de chaque bouteille est étudié pour un trou — et «Crayons» test de dessin dans une casserole prêt!

Vous pouvez dessiner des visages, des fleurs, des ornements, le divorce abstraite — rien! Les enfants de ces crêpes seront ravis! Vous pouvez faire des crêpes et dentelle avec des trous, mais pour cette recette, ce ne est pas une option.

Il a besoin de crêpes denses continues.

Donc crêpes sont prêtes, le remplissage de la banane est prêt, il reste à faire le remplissage du chocolat. Pour la garniture au chocolat pour briser une barre de chocolat, ajouter le lait, faire fondre le mélange dans un bain d’eau.

Vous pouvez utiliser pour remplir la pâte de chocolat finale comme «Nutella» ou cuire douce de beurre, le lait et la poudre de cacao.

Chaque mélange de chocolat de la graisse de crêpes détaillée, mettez sur elle deux ou trois tranches de banane.

Pliez le tube pancake-enveloppe.

Crêpes délicieuses colorés avec des bananes et chocolat sont prêts!

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