Côtes de porc au four

Pruneaux — 6 pièces

Sauce:

sauce tomate (ketchup) — 100g

Mayonnaise — 100g

Spice (un mélange de poivrons, de houblon suneli)

Gousses d’ail 1 -2

sel

Persil séché

Préparation:

Tout d’abord, préparer la sauce: Dans un grand récipient, mélanger la même quantité de mayonnaise et la pâte de tomate, le sel et ajouter hachées (non frotté!) Morceaux d’ail.

Saupoudrer de poivre et d’épices (bon ajustement épices houblon suneli) et persil séché. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur (la sauce doit être froid).

Maintenant, allez dans les côtes:

Nous les hacher en morceaux de 7 à 10 cm, ajouter un peu de sel et de faire frire jusqu’à une belle coloration dorée. Sauce du réfrigérateur et enfoncerait côtes.

Dans une poêle, où les côtes grillées, oignons rôtis, bagues en tranches.

L’huile de lubrification un plat de cuisson. Étaler soigneusement un côtes dans la sauce. Ils devraient être fondés aussi étroitement que possible.

Maintenant, poser sur le dessus des oignons et les pruneaux et versez tout ce qui reste de la sauce.

Nous mettons la forme dans un four préchauffé à 200 degrés. Après 20 minutes, réduire la température à 170, nous en attendre un autre 15 à 20 minutes, et obtenir le plat fini.

Share →