Facile chocolat gâteau à la crème

Cette crème légère au chocolat comme si créé pour les gâteaux de Savoie. La recette est un peu comme une recette pour la crème, mais il n’y a pas d’œufs, de sorte qu’il est encore plus facile à la crème. Le goût du chocolat sucré avec une légère note vanillée.

Si refroidir et servir dans des bols de crème glacée, vous pouvez manger comme pouding au chocolat.

— 500 ml de lait (de préférence plus gros — 4%);

— 2 cuillères à soupe de cacao en poudre;

— 3 cuillères à soupe de sucre;

— 1 cuillère à soupe de beurre;

— 3 cuillères à soupe de fécule;

— 0,1 à thé de sel;

— 0,5 g de vanilline.

faire un gâteau à la crème au chocolat

Dans une casserole, versez 300 ml de lait, ajouter le beurre, le sel, le sucre, le cacao et bien mélanger. Mettez sur le feu et porter à ébullition et pokipyatit quelques menut remuant constamment. Retirer du feu.

Les 200 ml restants de l’amidon diluée et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Verser le lait et l’amidon dans le lait chaud et de mettre sur un feu lent. Remuer constamment. faire bouillir, incorporez forte. Massa va commencer à devenir plus épais.

Faire bouillir en remuant environ 2 minutes.

Retirer du feu, ajouter la vanille et laisser refroidir. cool, stocker dans un réfrigérateur. La crème doit être froid.

Conseils utiles pour la préparation et l’utilisation de la crème:

— Utilisez des biscuits à la crème, de sable et de gaufres gâteaux, il est pas de la graisse, est plutôt sec;

— mettre l’accent sur le goût de la crème quand vous enduire le gâteau, frottez légèrement le haut de chocolat noir (avec des noix peuvent être), il va rendre le goût plus de chocolat et saturée;

— avant d’appliquer la crème, ne pas oublier d’imprégner l’imprégnation des gâteaux de sirop, tartes ne sont pas sec et bien Crème «mensonge»;

— si vous utilisez gâteau à la crème, puis les mettre dans le réfrigérateur recouvert d’un couvercle étanche, si pour le dessert, puis immédiatement poser sur les crèmes glacées et les mettre dans le réfrigérateur, est formé au-dessus d’un délicieux et très belle croûte de chocolat;

— si vous appliquez la crème dans le pudding, alors assurez-vous de réfrigérer bien, vous pouvez ajouter les noix, le chocolat râpé, de baies et de la crème fouettée.

Informations Complémentaires

    Temps de cuisson: 15-20 minutes Difficulté de la préparation pour les débutants: Équipement: Foil

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