Figues

Vue d’ensemble

Beaucoup de gens connaissent le nom de figues, cependant, il est non seulement le nom de cette grande culture. Il est appelé le figuier, le figuier, le vin de baies, le figuier, baies Smyrne ou modules juste. Voilà donc non seulement un arbre, mais les fruits.

Figures est considéré comme les plus anciennes plantes cultivées. Premières baies viticoles engagées en Arabie, mais pour cela, ont commencé à engager la Syrie, la Phénicie et l’Egypte. En Amérique, le figuier tombe jusqu’à la fin du XVIe siècle.

Comme sous-bois figuier sauvage pousse non seulement dans la forêt de feuillus, mais aussi sur les pistes ouvertes et les coteaux de la Géorgie, la Crimée, l’Arménie, le Turkménistan, l’Ouzbékistan, le Tadjikistan et le Caucase du Nord.

La figue est un arbre subtropical, qui appartient à la famille de mûrier et peut atteindre jusqu’à 12 mètres de hauteur. Crohn cet arbre est assez large et vaste. Le tronc d’un figuier en gris foncé.

Des feuilles de figuier sont assez grandes qui poussent sur de longues tiges, ils sont rugueux et légèrement abaissé à fond. Top feuilles sont vert foncé sur le dessus et ils sont beaucoup plus légers. Les tiges et les feuilles contiennent une sève laiteuse.

Cet arbre est très bien développé système racinaire. Les figures ne sont pas pointilleux dans le choix du sol pour la germination, de sorte qu’il peut se développer n’importe où.

Il convient de noter qu’un parent très proche de la salle de ficus figuier. Les conditions de la pièce Il ne pousse pas aux grandes tailles comme dans la nature, et seulement atteint les deux mètres de hauteur. Fruits à des conditions de salle, pas toutes les variétés ainsi comme: Miellé ou Figues blanches, Oglobsha, Kadota, Violet Soukhoumi, Ensoleillé, Dalmatie et Sotchi.

Peinture de fruits dépend de la variété de la culture, leur couleur peut varier entre jaune et bleu foncé. Les plus courants sont considérés comme des fruits jaune-vert. Leur aspect est très semblable à une poire. mais les dimensions sont différentes. Les figures peuvent être les mêmes que noix ou plusieurs fois de plus. Figuier Immature immangeable.

baies de vin de goût peut être écoeurante ou modérément sucré.

choisir

Tout d’abord, vous devez prendre le fruit de votre part, parce qu’il est si nous pouvons comprendre il convient. À l’heure actuelle de trouver un savoureux, mûrs et bien sûr, des figues fraîches est une tâche assez difficile. Sur les étagères de vieux figuier plus courante, il est donc important de se sentir les avantages. Il devrait être pas de bosses.

Les figues fraîches doivent être faciles à succomber à la pression.

conserver

Il convient de noter que les figues sont produit très périssable, il est donc recommandé de le prendre dès que possible. Il en résulte que cette culture ne doit pas être stockée. Cependant, il peut se coucher pendant un certain temps dans le réfrigérateur, mais pas plus de trois jours. Pour les gars aussi longtemps que possible, il zasushivat. «Revive» la figue est assez simple, il suffit de le plonger dans l’eau bouillante ou utilisé pendant un certain temps pour un couple.

Figuier peut branler.

Dans la cuisine

De figues de sucre obtenus très délicieuses pâtes, de la confiture, de la confiture, de la confiture, gâteaux, bonbons, crème glacée, toutes sortes de boissons et de gâteaux. Mais les fruits de cette plante sont parfaitement combinés avec du fromage, de la viande, les œufs, les noix et jambon. Notez que la noix de muscade, le gingembre, la cannelle et les figues complètent parfaitement toute omelette. Une fois les figues razmochatsya possible de les farcir. Vous pouvez utiliser le fromage râpé, qui peut être mélangé avec des oeufs, du sucre ou des noix.

Ensuite, il peut être cuit dans le four et servir avec de la crème sure ou de l’irrigation avec du beurre fondu. Vous pouvez essayer un plat plus intéressant: les figues avec du bacon. Pour le faire, vous avez besoin de couper les figues et le bacon et le fixer avec bâtonnets à cocktail sur, et puis les faire frire légèrement.

Figures, même utilisés pour la fabrication du vin fait maison.

Beaucoup d’historiens croient qu’il était un figuier a été la première plante cultivée par l’homme. Le figuier était connu dans les temps anciens, et il a déjà traité près de 5000 ans. On croit que la première baie de vin a été introduit dans la culture dans un très fructueuses terres de la péninsule arabique. Actuellement, les espèces sauvages de figues poussent également dans ces domaines.

Calorie figues premières est de 74 kcal par 100 g 100 g de figues en conserve contient 53 kcal. Cependant, 100 g de fruit séché contient 257 calories. Une consommation excessive de figues dans ce formulaire peut entraîner des kilos supplémentaires.

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