Filet de poulet aux épices

Revenant à la question de ce qui peut être fabriqué à partir de poulet. Aujourd’hui, il sera éteint. Je propose de faire cuire le poulet dans les herbes. L’odeur pendant la cuisson est incroyable.

Il m’a rappelé de peu de curry de poulet.

Mais le poulet au curry — un plat qui nécessite une préparation. Voilà seulement un ensemble d’épices. Ce ragoût de poulet peut être considéré comme une version allégée.

Donc poulet épicé …

Ingrédients

  • 450 g de poulet
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cm racine svezhegoimbirya
  • 1-2 carottes
  • 250 ml de yogourt ou du kéfir
  • 1 oignon
  • 0,5 ch.lozh. paprika
  • 0,5 c cannelle
  • 1 anis étoile
  • 1 st.lozh. huile d’olive
  • Sel et poivre noir

Préparation

D’abord, vous devez nettoyer, laver et hacher finement l’oignon et l’ail. Peler la racine de gingembre frais et le râper sur la râpe. Laver, peler et les couper en tranches de carottes.

Ensuite, faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir pendant environ 5 minutes sur elle jusqu’à l’oignon et l’ail transparente. Ensuite, mettre dans un pot de gingembre râpé, le paprika, cannelle, anis étoilé, et continuer à mijoter pendant 4-5 minutes à épices ont commencé à donner sa saveur.

Puis dans la casserole ajouter le yogourt et les carottes.

Ensuite, laver et sécher le poulet, coupez-le en petits morceaux.

Et envoyer dans une casserole avec la sauce cuit pour lui, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter pendant 15-20 minutes.

Donc, poitrine de poulet cuite tourne un savoureux et parfumé. Peut être servi avec du riz ou des pommes de terre. Mais nous serons là avec une salade verte.

Une autre méthode qui peut être préparé à partir de poulet.

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