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Cuisson Cheesecake

Fromage ou fromage est un fromage de dessert qui peut avoir une consistance casserole de fromage cottage ou le fromage soufflé. Cheesecakes première apparition dans la Grèce antique, mais maintenant, ce dessert est très populaire partout dans le monde.

Cheesecake recettes de cuisine beaucoup! Ses principales composantes — le fromage à la crème (il peut être mascarpone, ricotta, Philadelphie ou du fromage cottage), les œufs, la crème et comme base écrasée biscuits sablés au beurre. Pour décorer et assaisonnements utilisé fruits, vanille, chocolat et à la menthe.

Chizcheyk cuisson n’a pas à se lever et de se fissurer. Pour ce faire, vous devez vous rappeler quelques règles de sa préparation. Première dessert beurre de baratte mieux fouet base ou même une fourchette et non un mélangeur, il faudra éviter de faire beaucoup d’air dans le mélange et de réduire ainsi le gâteau de montée et éviter la fissuration lors du refroidissement.

Il est également très important pour la cuisson à basse température et dans un bain d’eau, et quand refroidissement cheesecake soigneusement séparés des parois du moule — cela permettra de réduire les lacunes de la couche supérieure. Mais même si ces astuces ne vous aident pas, se sentent libres pour décorer le gâteau de fruits — petites fissures dans la qualité de goût ne sont pas affectées!

Aujourd’hui, nous vous proposons de faire cuire le gâteau au fromage avec du fromage mascarpone, qui sera publié sur la structure plus proche du souffle — un très doux, mais assez corsé et riche, alors assurez-vous de l’appliquer est fruits aigres-douces (fraises, framboises et groseilles) ou, par exemple, une confiture de fruits et un brin de menthe. Essayez et expérimenter!

Cuisiner prescription «Cheesecake avec du fromage mascarpone»:

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