Glaçage

Souvent, beaucoup doivent faire face à des termes tels que Glaçage. Certains ne savent pas sa valeur et de commencer à se demander ce que l’on entendait par là. Premièrement, nous devrions dire qu’il est utilisé par les boulangers professionnels et ceux qui aiment les bonbons à la maison. Dans la cerise plastique épais compris mastic. Il est produit, généralement de sucre glace et les blancs d’œufs.

En outre, il est ajouté de l’acide citrique ou du jus de citron. Il est de couleur blanche, mais si nécessaire, le givrage peut être fait en utilisant des colorants de couleur.

Avec cerise (pâte de sucre ou de la pâte à sucre) d’effectuer divers détails délicats d’une incroyable beauté, qui agissent comme des décorations et des décorations pour gâteaux. Ils sont comestibles, mais il est très fragile. Faites-les avec de la pâte perle.

Le processus de création de givrage peut prendre plusieurs heures à plusieurs jours, mais le résultat est toujours la peine, car il est possible de créer un design unique et original pour les produits de confiserie. Grâce à son extraordinaire ajouré de beauté et il fait même le gâteau le plus spécial. Par conséquent, il est si souvent utilisé pour décorer ce gâteau.

traiter avec le glaçage?

Il est sûr de dire que le travail avec le glaçage est comparable à la bijouterie. Avant la création de bijoux, ils tirent sur papier. Puis, dans l’échantillon tous les détails élaborés dans les moindres détails. Confiseurs modèle Prêt placés sous le polyéthylène, qui est lubrifiée avec de l’huile d’olive. Et puis il ya la masse était faite conformément à la figure.

Ici, tout se fait lentement et avec beaucoup de soin.

Si vous allez faire le glaçage, il est important d’allouer une quantité importante de temps. Son gâteau devrait être préparé pour quelques jours. Le fait que le travail est un travail très intensif, et la masse de sucre oeuf sèche un temps assez long.

Sauvegarder fait des bijoux un must dans un endroit sec. Dans le réfrigérateur vous ne pouvez pas les mettre. Si elles pénètrent humidité ou trop promerznut, ils peuvent se casser.

Commencez la cuisson Glaçage besoin avec des choses simples droit ne sera pas en mesure de créer une composition en trois dimensions. Par conséquent, nous vous recommandons de créer des flocons de neige, de petites fleurs et ainsi de suite. Et après un certain temps, après avoir rempli sa main, vous pouvez créer des chefs-d’œuvre: figurines d’animaux, de boutons de roses, des châteaux et autres.

Acheter givrage

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Profitez de vos achats et beau gâteau!

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