Glaze recettes pour les gâteaux

Avant Pâques, de nombreuses ménagères essaient non seulement de faire cuire un délicieux gâteau et décorer avec un givrage délicieux et belle. Préparation glaçure prend généralement beaucoup de temps. Et sa taille est non seulement délicieux, mais aussi sécher plus lentement.

Glacer pour Pâques généralement faite de sucre en poudre, ajouter les blancs d’œufs, jus de café, de cacao, de citron et de petits fruits, d’épices, de colorants alimentaires. Givrage Pâques bien cuits devrait être épais et visqueux. Essayez de cuisiner givrage pour les gâteaux sur des recettes éprouvées qui publie site Orekhovo- des femmes.

Poudre de glaçage de sucre pour Pâques, qui est utilisé presque partout, il est nécessaire de passer au crible une passoire fine. Et pour mettre la cerise sur le gâteau devrait être à la fois, donc il n’a pas flétri et non formé la croûte.

Une recette simple pour glacis Pâques

Ce glaçage blanc pour la préparation dont nous aurons besoin de 1 tasse de sucre en poudre et 4 cuillères à soupe d’eau. Tamiser le sucre en poudre à travers un tamis, verser le dans le pot, versez de l’eau chaude. Chauffer l’émail, en remuant occasionnellement, jusqu’à une température de 40 degrés. Si le glaçage est trop épaisse, ajouter un peu d’eau.

Après cela, l’émail peut être peint pour les colorants alimentaires de Pâques à toute couleur désirée.

Sur la base de la préparation en poudre glaçage au citron sucre la recette suivante: 100 g de sucre en poudre, prendre 3-4 cuillères à café de jus de citron. Verser la poudre dans un bol, versez le jus de citron et remuer rapidement dans un mouvement circulaire. Une masse liquide épais.

Protein givrage pour les gâteaux

Pour le glaçage, battre la protéine la protéine 1 de poulet dans une mousse solide, puis saupoudrer lentement dans 1 tasse de sucre en poudre, tamisé avance à travers une passoire fine. Battre jusqu’à ce que vous avez une masse de protéine solide. Pour glacer était plus souple, il est possible de fouetter protéines, ajouter 1 cuillère à café de jus de citron.

Enduisez le gâteau en haut à droite au givrage n’a pas eu le temps de sécher et décorer avec des vermicelles de bonbons si désiré.

devrait ressembler glaçure correcte des protéines, vous pouvez regarder dans le gâteau de classe de maître dans la machine à pain. déjà publié sur notre site Web.

Fige rapidement et ne pas effriter glaçure, dans la préparation de laquelle la protéine ne pas descendre, et pilées avec du sucre. Interférer avec une glaçure doit être au moins 30-40 minutes, ou même plus longtemps. Les protéines doivent être de couleur blanche, mais sans mousse et le sucre soit complètement dissous. Poids ne devrait pas être dégoulinant d’une cuillère.

Cette cerise sèche très rapidement.

Glaçage au chocolat pour Pâques

Pour préparer le chocolat est couramment utilisé la poudre de cacao. Nous vous proposons deux recettes — une glaçure sans protéines et avec l’ajout de protéines d’oeuf.

La première méthode: Faire fondre le beurre 70g dans une poêle à frire ou une casserole à fond épais. Ajouter le jus d’un demi citron et saupoudrer dans un verre de sucre en poudre. Ajouter 3 cuillères à soupe de poudre de cacao.

Tout bien mélanger avec une spatule en bois.

La seconde manière: le sucre en poudre tamisé, 1 tasse, mélangez dans un grand réservoir de sucre vanillé 1 cuillère à café et 1,5 cuillères à soupe de poudre de cacao. Mettez dans un bol avec de l’eau chaude, ajouter 1 cuillère à café de jus de citron et 1 blanc d’oeuf. Bon purée dans un bain d’eau jusqu’à consistance lisse.

Vous pouvez faire cuire et le chocolat glacer avec le présent, qui, lorsqu’il est mélangé avec de l’huile donne un joli éclat brillant. Pour cette barre de chocolat Break, le mettre dans une casserole et versez dans les mêmes 20 ml d’eau. Chauffer le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu, en remuant de temps en temps. Faites fondre 50 g de beurre et une cuillère, en remuant, ajouter à la chocolat.

Recouvrir au moins le double de la surface de la courroie de chocolat.

Il est possible de combiner et de cacao et de chocolat. Pour une glaçure nous avons besoin: une barre de chocolat, 50 g de beurre, 250 g de sucre en poudre, 100 ml de lait, 1 cuillère à soupe de fécule, 3 cuillères à soupe de cacao. Verser dans une casserole et le lait en poudre, en remuant, à feu doux porter à ébullition et jetez dans le chocolat cassé et le beurre. Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le cacao et l’amidon.

Mélangez bien pour éviter les grumeaux. Incorporer un peu frais. Verser cuillère à courroie en étalant sur la surface de la masse.

Berry givrage pour Pâques

Pour se préparer à Pâques berry glaçure, prendre 1 tasse de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe d’eau et 4 cuillères à soupe de jus de tout autre fruit de votre choix — framboises, mûres, les canneberges, groseilles rouges. Tamiser le sucre en poudre à travers un tamis, ajouter le jus de baies et de l’eau chaude. Tous mash soigneusement avec une cuillère jusqu’à ce magnifique lisse.

Étendre sur une ceinture.

Une autre recette de glaçage baies comprend les blancs d’œufs. Battre une des protéines d’oeuf, ajouter 1 cuillère à café de 150 g de sucre en poudre. Continuant à fouetter, verser les gouttes de 3-4 cuillères à soupe de jus de baies.

mettre la cerise sur le gâteau

Il existe de nombreuses façons d’appliquer le vernis sur la courroie, et elles dépendent de l’épaisseur de la gauche de glaçure. Elle peut même remplir une poche à pâtisserie et faire des gâteaux sur les beaux motifs. Le glaçage blanc est préférable de mettre un pinceau à pâtisserie culinaire ou de mettre sur le gril, poêle et versez sur la ceinture de remplacement.

Une autre option: faire cuire dans un large réservoir et alternativement immergé dans sa ceinture, si les taches sont formées, le gâteau sera encore plus belle. Cette méthode est bien adaptée pour les protéines glaçure, qui a un autre secret: elle est allée pour lubrifier uniformément la surface de la confiture de gâteau.

Chocolat glacis mieux mettre parties, essuyant cuillère. Si la recette pour les gâteaux de glaçage nécessite un chauffage, alors il devrait être utilisé sous forme chaude. Toutefois, si zasyhaya glace forme une croûte, il est sa propriété.

Par conséquent, vous devez lubrifier les gâteaux de givrage immédiatement après sa préparation.

En outre, vous pouvez décorer des gâteaux de Pâques arrose de bonbons, de chocolat râpé, fruits secs, noix, fruits confits, confiture de couleur, gelée haricots, et de nombreux autres goodies.

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