"Gâteau de fromage cottage avec des fruits"

— 12. farine

— 12h. l. levure

Pour soufflé au fromage:

— 12 kg. fromage (je prends toujours un fromage à pâte molle faible en gras, alors il n’y a pas de grumeaux)

— 1 boîte de lait condensé (340g)

— Article 2-2,5. l. gélatine

— 2 blancs d’oeufs

— 100g. sucre.

Décorer:

— Les pêches en conserve

— Mandarin en conserve

— Kiwi

-Gâteau de gelée Prêt

Préparation:

Protein Fouet avec le sucre dans une mousse solide, ajouter les jaunes d’oeufs battus, pré-farine tamisée et la levure. Tous remuer doucement et mis dans une forme de papier huilé sur le fond. Cuire au four pendant 15-20 minutes. quand 180ts.

Gélatine verser 13-12 tasses d’eau bouillie froide et laisser reposer pendant une heure, pour le gonflement.

Curd battu avec du lait condensé dans un uniforme, masse lisse. Fouet de protéines avec le sucre dans une mousse fraîche et mélanger délicatement avec du fromage blanc. Gélatine feu et remuer jusqu’à dissolution complète, refroidir légèrement et versez le filet chaud dans du fromage cottage, en battant avec un mélangeur à vitesse moyenne.

Le gâteau refroidi mis sur le fond du moule divisé et imprégner les pêches au sirop. Garnir avec les tranches de pêches. Mettez la moitié de la masse de caillé, mettre les mandarines, versez le lait caillé restant et mettre dans le réfrigérateur à 04h00, avant le durcissement.

Fruits congelés pour décorer le gâteau et versez le gâteau de gelée préparée. Prêt gâteau dans le réfrigérateur pendant quelques heures, puis retirez soigneusement la paroi du moule, ayant une mince couche de couteau chaud entre une forme de souffle et les murs. Et servir.

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