Gâteau "Prague"

Gâteau "Prague"

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Gâteau «Prague» — Quel âge ont chanté les louanges de ce gâteau.

Plus de fans partout dans le recette de gâteau au chocolat est dédié à la «Prague».

Gâteau «Prague» — un souvenir d’enfance. Sur les étagères, il est apparu que rarement sur le fond de roses crème et champignons se tenait retenus, décor élégant. Il se trouve que pour le préparer à la maison est pas très difficile.

Essayez de faire cuire le «Prague» pour cette recette simple et donner un morceau de mon enfance.

Gâteau "Prague"

200 gr.smetany (15-20%)

1/2 des boîtes de lait condensé

50 gr.temnogo chocolat (75% de cacao (je prenais "Babaevsky Suite" ou "Babaevky Elite"))

3 st.l.kakao

1 st.muki

1.ch.l. la poudre à pâte, la vanille

Préparation:

Oeufs avec le sucre en mousse chantilly, ajouter la crème fraîche, le lait condensé, fondu dans un bain d’eau de chocolat et de cacao. Une fois de plus fouetter. Flour razrahlitel et la vanille mélange, tamiser.

Ajouter à la pâte et remuer avec une cuillère (pas mélangeur). Cuire un gâteau ou un 4 (je dois une forme rectangulaire, je cuire un et couper en 4).

Glaçage crème:

100 huile gr.slivochnogo

1/2 des boîtes de lait condensé

50 gr.temnogo chocolat (la moitié de la tuile, qui a été utilisé dans la pâte)

Huile ramollir à température ambiante, ajouter le lait évaporé et le chocolat fondu dans un bain d’eau. Battre le tout avec un mixeur. Quittez glaçure brillante crémeuse.

Sirop pour les gâteaux:

3 ch.l.s glissent café instantané

3.ch.l. sucre

1/2 st.kipyatka (eau chaude ou bouillante)

Maintenant assembler le gâteau. Chaque couche gâteau d’imprégnation avec du sirop et de la crème glacis. Surtout, trop obmazyvaya glaçage à gâteau et de mettre dans le réfrigérateur (de préférence la nuit). Vous pouvez décorer avec les noix.

Fait!

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