Ingrédients de la recette, "la soupe aux pois»:

Ingrédients de la recette, «la soupe aux pois»:

Cuisson une délicieuse soupe de pois

Soupe aux pois a une très longue histoire. Strictement parlant, la même que celle d’une légumineuse, qui est traitée depuis les temps anciens. Au milieu du premier siècle avant JC dans les rues d’Athènes étaient à vendre de la soupe de pois chaud.

Ce plat savoureux déjà joui d’une popularité incroyable.

Typiquement, ce plat est préparé à partir de pois secs. Il suffit de dire quel pays appartient à la recette soupe aux pois est très difficile. Différentes variantes — il est cuit dans une variété de pays.

Par exemple, dans la recette italienne il confia ajouter le fromage parmesan et un vin sec, la Mongolie crème sure et le jus de tomate, mais dans l’ouest de l’Ukraine à la fin de la cuisson dans une casserole presser quelques gousses d’ail.

Pour la soupe aux pois était particulièrement délicieux petits pois est nécessaire de choisir, il doit être variétés de cerveau-néerlandais. Avant de cuire les petits pois sont trempées dans l’eau très froide pendant plusieurs heures, au cours de laquelle l’eau a été modifiée à plusieurs reprises. Pour fournir la soupe aux pois saveur et l’arôme incroyable, il est nécessaire d’ajouter la longe rôtie, et avant de servir — croûtons maison de pain blanc.

Cuisiner prescription «Pea Soup»:

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