La recette pour faire mariner des champignons blancs

Marinade ─ l’une des meilleures façons d’approvisionner des champignons d’hiver. Nous vous offrons une excellente recette pour faire mariner des champignons blancs .

Préparer la marinade par exemple prescription. 800 ml. 1 tasse d’eau donne du vinaigre (6%), 4 cuillères à café de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, 6 petits pois poivre noir, la feuille de laurier et 3 bourgeons de clou de girofle autant.

1. Pour sélectionner nos champignons marinade moins. Ils doivent être soigneusement lavés à l’eau courante. Retirez toute la saleté des chapeaux, et la plupart de la douleur des jambes.

Si vous disposez seulement le gros champignon, vous devez les couper en morceaux.

 2. Champignons blancs nous déplacent dans une casserole en émail. Il est conseillé de prendre plus de ustensiles. Ajouter l’eau, le sel.

Une fois le contenu de la casserole à ébullition, réduire le feu et enlever la mousse. Faire cuire les champignons devrait être d’environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à «tomber» sur le fond. Pour 3-4 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la quantité requise de vinaigre et d’autres ingrédients de la marinade.

3. Les champignons de refroidissement, et immédiatement chaude, distribués dans des bocaux stérilisés. Remplissez le reste du liquide.

4. Chaque couvercle de la banque avec un couvercle et les stériliser dans un bain d’eau. Banque 1L être stérilisé 30 min.

 5. Après ce temps, les banques ont de les sortir de l’eau, essuyez avec une serviette et rapidement rouler. Garder champignons marinés devraient être dans un endroit sombre et frais.

Si vous remarquez que le contenu des pots sombre, vous devez immédiatement l’ouvrir et faire bouillir les champignons.

Cette recette pour faire mariner des champignons blancs très simple et de faire face avec elle toute femme au foyer.

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