Le chemin de la santé: une salade de betteraves

Le chemin de la santé: une salade de betteraves

Et betteraves, que nous connaissons maintenant très bien et consommés sous diverses formes, vient de ses parents sauvages — malosedobnymi des racines des plantes fibreuses. Et nos ancêtres en ces jours utilisés ne sont pas seulement des racines et de la crème: topper juteuse et savoureuse. Pour nous, la salade de betterave — ce qui est une salade de racine avec l’addition de différents ingrédients, qui va bien avec des betteraves. Ces salades avec betteraves sains et savoureux, mais aussi des feuilles de betteraves fraîches ne doivent pas être oubliés.

Il est dans les cimes contenaient la dose de charge de vitamines et de minéraux, si nécessaire au corps humain pour le fonctionnement normal.

Parlant de la recette de la salade de betteraves, naturellement, nous nous référons à cette racine de table de qualité, qui est, betteraves rouges. En outre, il dispose d’une alimentation (pour le bétail) et le sucre, qui produisent le sucre. Betteraves et salades d’elle sur notre table est présent toute l’année.

Il est parfaitement conservé, il ne nécessite pas la création de conditions particulières, il ne perd pas de nutriments — en fait, bon.

Betterave — une riche source de composés minéraux qui jouent un rôle essentiel dans le métabolisme. Il contient du potassium, du calcium, du sodium et du phosphore régule le métabolisme des lipides, permet de réduire la pression. recettes de salade sont simples et abordables, et faire la vaisselle contenant des betteraves, sont extrêmement utiles.

Et un autre avantage de ce légume — «amitié» avec presque tous les légumes, à la fois frais et marinés, salés. Et en effet, la betterave utilisé sous diverses formes: il peut être cuit, frit, bouilli, cornichon, l’alcool, et de manger cru. Nous avons essayé de ramasser les diverses recettes betteraves à salade pour montrer toutes ses fonctions.

Salade de betteraves et fromage

Délicieuse salade de betteraves et fromage, une recette que nous allons présenter, devrait plaire aux fans de plats épicés.

Pour faire cette salade de betteraves dont nous avons besoin est pas tellement de nourriture, et de le rendre plus facile que jamais — la recette est pas compliqué.

Ingrédients:

  • 2 betteraves moyennes
  • 2 oeufs durs
  • 200 g de fromage dur
  • 50 g de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe finement haché oignons verts
  • 2-3 gousses d’ail
  • poivre noir et le sel (au goût)

Préparation:

Betteraves cuites et le fromage ont besoin pour râper les oeufs coupés en cubes, l’ail passé à travers la pirogue. Pour goûter, saler et poivrer. Tout cela est saupoudré d’oignons verts, de la mayonnaise et mélangez.

Si vous ne respectez pas cette sauce, vous pouvez faire la salade de betteraves beaucoup plus facile, après avoir rempli avec de l’huile. Recette permet l’improvisation.

Salade de betteraves et fromage à la table dans un bol à salade et garnir avec de l’aneth.

Salade de betteraves et l’ail

Délicieux avec une salade de betteraves et l’ail recette est très facile de devenir un plus épicée à tous les repas.

Ingrédients:

  • 2 betteraves
  • 2 gousses d’ail
  • 100 g de fromage
  • sel
  • mayonnaise

Betteraves râpées sur une râpe, le fromage et l’ail mélange grossier, mettez dans un saladier. Assaisonner la salade avec la betterave mayonnaise, sel au goût.

Mayonnaise peut être remplacé par de l’huile végétale de votre choix — olive, d’arachide, de tournesol.

Salade de betteraves et les carottes

Salade de betteraves et les carottes, dont la recette est donnée ci-dessous, nécessite un minimum d’effort de l’hôtesse.

Ingrédients:

  • 2 betteraves
  • 2 carottes moyennes
  • 2 gousses d’ail
  • 2 petites noix
  • sel
  • mayonnaise (peut remplacer le beurre)

Préparation:

Betteraves crues doivent râper sur une râpe à moyen, ajouter carottes râpées, hacher finement le reste des ingrédients. Remuer. Assaisonner la salade de betteraves et de carottes avec de la mayonnaise.

La recette, comme vous pouvez le voir, simple, en fait elle peut être améliorée, salade de saison des betteraves avec de l’huile végétale.

Ceci est une salade très utile et savoureux de la betterave, comme tous les légumes utilisés dans sa forme brute, sans traitement thermique, au cours de laquelle ont perdu une partie importante de nutriments.

Salade de betteraves et de la viande

préparer une salade de betteraves avec de la viande? La recette est très simple, et la salade est très copieux. Une petite partie de celui-ci pour satisfaire rapidement la faim.

En général, la salade de betteraves, et il correspond bien à l’alimentation des personnes qui regardent leur poids.

Ingrédients:

  • 2 betteraves
  • 200 g de viande cuite
  • 3 oeufs
  • pois verts
  • cornichons
  • 1 gousse d’ail
  • herbes et des épices à déguster
  • mayonnaise (peut remplacer le beurre)

Préparation:

Betteraves cuites grille. La viande coupée en cubes et les faire frire. Concombres coupés en bâtonnets.

Oeufs coupés en petits dés. Les ingrédients sont mélangés, ajouter le sel et le poivre au goût, salade de saison avec de la mayonnaise.

Salade de betteraves et les haricots

Essayez une salade de betteraves et les haricots. Rendre plus facile — recette nezateyliv. Dans le même temps, le résultat est toujours une grande salade et un délicieux et nutritif.

Ingrédients:

  • 2 betteraves
  • haricots tasse
  • 2 pommes
  • à soupe de jus de citron
  • 3-4 cuillères à soupe d’huile végétale
  • sel et poivre au goût

Préparation:

Faire bouillir les betteraves, les refroidir et couper en cubes. Mélanger les betteraves et les haricots et les pommes, qui a également coupé en cubes. Assaisonner avec le sel et le poivre et assaisonner avec l’huile végétale mélangée avec du jus de citron ou de vinaigre.

La préparation de salades de betteraves prend généralement beaucoup de temps, d’ailleurs, ils peuvent toujours être faites à l’avance dans le réfrigérateur et quittent, et à remplir immédiatement déjà avant de servir. Lumière salades faibles en calories fabriqués à partir de betteraves, épicés avec un peu de vinaigre et d’huile, et un grand casse-croûte dans le même temps, ils peuvent agir comme un plat à part. Voici quelques recettes de salades.

salade de betterave avec du vinaigre et de l’huile

Ingrédients:

  • 2 betteraves
  • à soupe de vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale
  • sel et poivre au goût

Préparation:

Betteraves cuire dans le four, cool. Coupez-les en fines lamelles, assaisonner avec le sel et le poivre, arroser avec le vinaigre et verser l’huile, de préférence d’olive. Salade simple et facile de betteraves prêts.

Note. Pour la salade de betterave similaire est préférable de cuire, il se trouve délicieux, et la couleur est mieux retenu.

salade de betteraves à la crème sure

Ingrédients:

  • 2 betteraves
  • oignon
  • petite racine de raifort
  • le sel, le goût de vinaigre

Préparation:

Les betteraves cuire dans un four ou dans un four à micro-ondes. Cool, peler et couper en fines tranches, ajouter l’oignon haché et le raifort râpé. Tout le sel, mélanger, arroser avec le vinaigre et verser la crème sure. Cette salade de betteraves de goût piquant épicé.

Il est très bon comme un démarreur.

Salade Vinaigrette

Ingrédients:

  • 2 betteraves
  • 5 sel (ou marinés) concombres
  • 200 grammes de la choucroute
  • un verre de haricots bouillis (vous pouvez en conserve)
  • Banque de petits pois
  • oignon juteuse
  • 50 ml d’huile végétale
  • cuillère à café de graines de moutarde
  • sel, poivre, sucre au goût

Préparation:

Betteraves cuire dans le four, laisser refroidir et couper en petits cubes. Concombres et les oignons et émincez les. Ajouter les légumes à l’haricots, les pois, la choucroute.

Moutarde mélangée avec de l’huile végétale et versez notre vinaigrette. Remuer. Saveur équilibrée avec du sel, poivre, sucre.

Si désiré, saupoudrer avec un peu de salade avec du vinaigre.

La salade de betteraves originale avec des cornichons

  • 2 betteraves
  • 4 concombres marinés
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de ketchup chaude
  • 30 à 50 ml d’huile végétale
  • sel, poivre, sucre

Préparation:

Cuire les betteraves, cool et grille. Concombres et Pelez les oignons et les couper en petits cubes. Dans une poêle avec de l’huile chaude faire revenir les oignons, puis ajouter le concombre et les mettre tous ensemble minutes 5. Verser le ketchup et cuire sous le couvercle pendant 5-7 minutes.

Mélanger avec la betterave et le goût de l’équilibre, en ajoutant que le sel nécessaire, poivre, sucre. Si vous ne disposez pas de suffisamment d’acide peut être un peu de salade de betterave d’épices avec du vinaigre.

Salade «rouge et blanc»

Ingrédients:

  • 1 betterave
  • 1 radis
  • 2-3 cuillères à soupe d’huile
  • vinaigre, le sel, le sucre
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