Le lait condensé à la maison: 5 recettes uniques

Nos boutiques à gogo nous offrant mille sortes de produits dans le plus bel emballage. Mais dans la mesure où ils sont naturels et sans additifs nocifs – nous savons exactement ce que nous ne pouvons pas, et ce est parfois nécessaire de recourir à l’ancienne cuisine maison, souhaitant la santé nous-mêmes et nos proches.

1 tasse de sucre

Une demi-cuillère à café de sucre vanillé

Versez le lait dans une casserole à fond épais. verser une tasse de sucre. dissoudre. et porter le lait à ébullition à feu moyen. Réduire le feu et laisser mijoter. en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que le lait est réduite des deux tiers du volume initial. Le poids doit être d’une couleur crème agréable et un peu assez épaisse. Cela indique qu’il est. À la dernière minute, ajouter le sucre vanillé, le dissoudre et laisser mijoter pendant quelques secondes de masse.

De un litre de lait est obtenu environ 400 g du produit de l’être aimé. Le lait condensé dans la maison se révèle très épais et collant. mais d’abord il est nécessaire de refroidir (sous forme liquide chaud, il).

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