Les plus délicieuses tomates confites en hiver

Marinés tomates recette avec une photo

Bien que la mise en conserve saison déjà terminé, mais le marché est encore possible de trouver une belle et les tomates faire de délicieuses tomates marinées pour l’hiver.

La recette pour un simple, rapide et en hiver, comme les tomates marinées besoin de savoir? Avec pommes de terre frites … mmm … pas de plats à base de viande ne nécessitent pas une telle délicieux! Encore mieux que les concombres marinés!

Je partage ma recette préférée pour la tomate marinée — doux! Oui, doux les tomates marinés une des meilleures recettes que je devais essayer. Ma mère l’a amené à partir en voyage d’affaires, il ya même 12 ans, et depuis, nous avons juste et la mise en conserve des tomates pour l’hiver.

Ne soyez pas surpris par la quantité de sucre — Je vous assure, sera meilleur goût que le tambour dans le magasin!

Allez, qui n’a pas eu le temps de se retrousser les tomates d’été pour l’hiver, tirez-vous!

Ingrédients pour les tomates marinés sucrés:

petites tomates, de préférence à peu près égale, forte, cible, nepodporchennie — itérer sur attentivement! Combien de tomates? Il suffit de ne pas vous dire … tout ce que vous aimez dans le pot de 3L!

épices de faisceau: parapluies de fenouil, feuilles de raifort, groseilles — toutefois, si l’ensemble des épices est pas là, il est possible de gérer un seul aneth.

aussi prendre l’ail — 5-6 clous de girofle.

Pour saumure mariné tomates:

Eau — qui pourront entrer dans le pot de 3L avec des tomates;

Sucre — 5 cuillères à soupe — ne soyez pas surpris, alors, ils sont les tomates marinés sucrés! Il sera délicieux!

sel — 1, 5 cuillères à soupe;

9% 6 cuillères à soupe de vinaigre.

Préparation des tomates confites:

Au bas des trois-litre bocaux stérilisés mettre la moitié d’épices et quelques gousses d’ail.

Ensuite, mettre dans la banque lavé les tomates, et sur le dessus — la deuxième partie des épices et l’ail.

Remplissez les tomates avec de l’eau bouillante, couvrir, envelopper et laisser jusqu’à ce que la banque peut prendre les mains — environ 20-30 minutes. Fusionner l’eau dans une casserole à spetskrishku avec des trous, et faire bouillir à nouveau le remplir avec des tomates, laisser une seconde fois. Puis fusionner l’eau, ajouter le sel et le sucre, et porter à ébullition, ajouter le vinaigre.

Une fois la saumure à ébullition, versez les tomates puis roule couvercle en métal stérile. Nous terminerons et laissons jusqu’à demain.

Maintenant que nous avons avec vous une réserve stratégique de délicieuses tomates marinées pour l’hiver … et je dois dire qu’il est génial!

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