Les pommes de terre en papillote

14 avril

Pommes de terre en papillote

Facile à préparer, délicieux repas gastronomique. Difficile à dire ce qui prévaut: le goût ou la bonne. La pomme de terre en papillote préserve toutes les vitamines et minéraux. Chef de l’oligo-éléments potassium, de sorte que la pomme de terre cuite remède parfait pour les crampes aux mollets. L’arôme lors de la cuisson pour toute la maison.

Pommes de terre se transforme tendre et pas à sec. Cuire les pommes de terre peuvent être des exigences de base: De grandeur moyenne, les dommages, les pommes de terre cuites au four meilleure farineux (poudre) variétés. Pommes de terre cuites sont mieux consommés immédiatement. Mais si, par la sortie du four, ne pas déballer la feuille, puis refroidi les pommes de terre peuvent être chauffés dans une poêle, à couvert, au four, au micro-ondes.

Le goût est presque inchangé. Pommes de terre cuites au four, le goût est pas très différent de cuit dans le charbon. Four dans un four à micro-ondes est légèrement pire.

Mystic! Sur la table peut être fourni dans une feuille, couvrant plus rien cool. Obtenir.

Pommes de terre jeunes

Jeunes pommes de terre rincer, chiffon sec. Faire une incision en forme de croix dans la peau et mettre un morceau de beurre. Envelopper dans une feuille et placé dans une étuve sous (chauffé à 200 ° C). Cuire au four pendant environ 40 minutes pour rejoindre, le déploiement, prisalivaem option.

Se déguste avec la peau. Fantastique! En particulier: être enveloppé dans plusieurs couches de papier peuvent être mis à la même aneth frais.

Pommes de terre farcies

La pomme de terre coupée en deux, chaque moitié pour faire évidement. L’approfondissement mis un morceau de lard (bacon, du bacon, quelqu’un comme ça), en serrant l’ail, moitiés prisalivaem composants, percer avec une fourchette à deux endroits, maquillage, enveloppés dans une feuille dans le four. Cuire au four pendant environ 60 minutes.

Reçoit, se déplie, manger.

Pommes de terre en papillote avec des remplissages

Murphy est réduit de moitié, entre les moitiés met une tranche de bacon (si pas assez de sel, pommes de terre avec du sel). La feuille a été placée une tranche de lard, saindoux mettre sur les pommes de terre et «servi» dans la même tranche. Envelopper — dans le four.

Salo est le haut et le bas, à l’état de crépitement rôti de loin.

Pommes de terre lavent une brosse, un chiffon sec, faire une incision longitudinale. La coupe a mis la farce. Garniture: fromage râpé ou de fromage feta, beurre, oignons frits, poivrons, de la viande (cuits), reptiles marins et de poissons (crus), gastronomie (haché), etc.

Que penser, il n’y a pas de limitations, seuls vos préférences. Enveloppés dans une feuille dans le four. Après 60 minutes, fait.

Les stations d’essence

Vous pouvez préparer individuellement remplissage. Vous pouvez faire cuire avec quoi que ce soit, la chose principale — il devrait être sur la base de Sauces (beurre, crème sure, yogourt). Exemple. La crème sure de tasse (yaourt), ajouter 1 cuillère à café raifort, trois pommes (Antonovka) ou couper mariné (salé), le concombre, le sel.

Sauce appelé «Tatars». Et puis — votre imagination. Cette station de gaz mis en les finis «seulement des pommes de terre», qui pour cette incision.

Juste Pommes de terre

Pommes de terre lavent pinceau sec. Frotter un mélange de sel et d’huile végétale (peau get croustillant), enveloppés dans une feuille dans le four. Cuire au four 60 minutes.

Les pommes de terre sont élevés

Si les pommes de terre krupnovat, assez de féculents — il ya toujours un moyen de sortir. Pommes de terre Laver, peler et faire bouillir dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes, retirer de l’eau et à sec. Dans un bol verser de l’huile végétale raffinée, vous pouvez ajouter un peu de poivre ou de paprika et remuer. Chaque pomme de terre couvrir avec du beurre et envelopper dans du papier d’aluminium.

Cuire au four 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.

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