Légumes farcis en coréen

12 septembre 2013

14 aires

Légumes farcis en coréen est une excellente collation. Et aussi je propose de les porter à l’attention de ceux qui regardent leurs chiffres, mais veulent vous offrir quelque chose de savoureux.

Ingrédients:

  • 0,5 L d’eau
  • Article 0.5 de sucre
  • Article 0.5 de l’huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 0,2 dans du vinaigre

Préparation:

des feuilles de chou séparés de la tête de chou et cuit à la vapeur dans l’eau bouillante.

Carottes sont propres, lavage et frotter sur une râpe à gros trous.

Oignons coupés en demi-anneaux. Faire revenir dans le beurre jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.

L’ail écrasé.

Mélanger les carottes, l’oignon, l’ail, le sel et le poivre. Envelopper le mélange dans les feuilles de chou.

Au fond de la casserole mettre les feuilles de laurier et le chou farci sur le dessus.

Pour la marinade tout sauf le vinaigre, l’agitation, faire bouillir, ajouter le vinaigre (en douceur) et verser sur les rouleaux de chou. Mettre sous la presse. Maintenu à température ambiante pendant 2-3 jours et de mettre dans le réfrigérateur.

Cette belle, lumineuse et savoureux apéritif avéré. En hiver, facile à cuisiner et stocker ces légumes farcis en coréen dans le réfrigérateur à tout moment venir visiter, et vous avez une gâterie savoureuse.

Vous pouvez effectuer ces farcies à l’avance, elles sont idéales comme collation pour toute occasion.

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