Location citrouille confite

Samedi 4 Février, 2012

végétaliens appropriés

Acheter le jour le magasin de bonbons de la Saint-Valentin en forme de serdechekha est pour les mauviettes! Ceux qui préfèrent souffrir, je vous offre un gagnant-gagnant citrouille confite.

Oui, ceci est une autre d’argent de style doux le matin, chaises soir, encore une fois nous avons besoin de patience et d’endurance. Jamais l’esprit, il n’y a pas d’urgence pour les vacances même dix jours, assez de temps. Attaque?

Pour citrouille confite nous avons besoin:

  • citrouille environ 1 kilogramme;
  • 500 grammes de sucre;
  • sucre en poudre.

Tout d’abord effacer la peau de la citrouille et les graines, puis les couper en tranches assez épaisses de celui-ci.

Maintenant, nous allons dormir avec du sucre morceaux de citrouille et de repos jusqu’à demain repose-citrouille laissé seul à 12:00, elle a contribué à le jus.

Le lendemain, il a promis de jus. Comme convenu.

Nous fusionnons dans une casserole et faire bouillir pendant environ 10 minutes. Le sirop doit être réduit en volume.

Maintenant, versez les morceaux d’ébullition le sirop de citrouille, tout bien mélanger et mettre de côté vers plus nakakih vous savez? Ainsi, à 12h00.

La troisième fois, il a jeté la manipulation de répétition net: fusionner le sirop, faire bouillir plus d’podzagustel et Uvarov, puis versez le sirop de potiron chaud et le mettre dans un endroit frais. Mais pas à 12 heures, juste avant le refroidissement. Il ya eu des progrès, sentez-vous?

Dans la prochaine étape, nous cuisinons le sirop avec des tranches de citrouille jusqu’à tendreté. Citrouille à nous et donc est presque prêt, ce qui va faire cuire quelques minutes. Ensuite, vous devez étendre doucement les morceaux doux à une feuille pré-revêtu (ou de papier parchemin) plaque de cuisson.

Vous pouvez simplement mettre la citrouille confite à sécher à côté de la batterie, peut être un peu les sécher au four à 70 ° C, puis mis dans la batterie dans son ensemble, notre besoin confits à sécher. Dans les 24 heures, ils feront face.

Et voici une longue période, retirez la touche finale Jdanov pan de potiron confit, crumble chacun dans le sucre en poudre et mis dans un magnifique pot de verre, par exemple.

Le cas pour les petits, pour un emballage de fête avec des coeurs inévitables. Appétit! Et Bonne Saint Valentin!

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