Mastic, massepain

Aujourd’hui, l’un des composants les plus courants dans la fabrication de gâteaux à l’ordre — il mastic pour les gâteaux qui peuvent être achetés en Ukraine. Il a un certain nombre d’avantages lorsqu’il est utilisé, à savoir la palatabilité (très doux et un goût agréable), le temps de rétention (environ 1 an) et la facilité d’utilisation. Certes, la pâte de sucre peut être fabriqué à partir de "Guimauve"Mais pendant le temps nécessaire à sa production, ainsi que par sa consistance, il serait beaucoup plus à perdre "achat" mastic. Si confiseur fait plusieurs gâteaux par jour, alors il serait plus rentable acheter la pâte pour les gâteaux. alors il est bon de gagner du temps et d’efforts.

Dans cette section, est une vaste gamme de mastic pour la modélisation et pour couvrir des gâteaux. Grâce à l’utilisation de notre mastic, vous pouvez gagner du temps couvrant le gâteau, faire des fleurs ou des figurines.

La base du mastic est compose généralement de sucre en poudre, la composition peut également inclure divers ingrédients auxiliaires, en fonction de ce qui est nécessaire gélatine mastic, une protéine (pour les couleurs mastic), l’amidon, le glycérol, tyuloza (requis pour la plupart des gâteaux serrés ) sont tenus de conférer l’élasticité et la forme du mastic. Les femmes au foyer sont option très courante consiste à décorer les gâteaux mastic d’une guimauve maison. Fondamentalement, il pas une option coûteuse décoration de gâteau, mais pas l’option de haute qualité. La hausse de la demande est un mastic prêt, qui est disponible en quantité et en prix.

La méthode la plus populaire de la décoration de gâteaux, dans le temps d’aujourd’hui, cette décoration avec du mastic. Ce type de décoration très pratique. Il a été comparé à d’autres mastic beaucoup plus facile de travailler. Une attention particulière devrait être accordée température. dans lequel sont conservés et des gâteaux décoré comme mastic est sensible à la chaleur, la, la gomme plus tendre chaud.

Mastic peut être utilisé pour décorer une variété de gâteaux, qui sont pré-préparés à travailler avec enveloppé. pâte de sucre ne devrait pas élargir trop épaisse, la tâche principale — pour aligner toutes les irrégularités, pas même le pré-crème, gâteaux, et décrit possible. Il est conseillé de couvrir l’épaisseur de la couche de gâteau de 2-5 mm.

Gâteau précédente imprégnation est réalisée à l’avance, que le mastic ne se nourrit pas de gâteau. Peinture pâte mystique faite à l’avance pour couvrir les colorants alimentaires. que vous aimez le plus.

En outre, dans certains cas, pour couvrir la modélisation et les chiffres peuvent être utilisés massepain. Il est utilisé pour le revêtement, l’alignement de la galette, en faisant un choix des chiffres, des fleurs. Pâte plastique vous permet de faire la forme souhaitée avant le séchage, l’acquisition des chiffres contour silhouette nécessaires.

Massepain pour la sculpture est très similaire à la cohérence de la pâte à modeler, qui est très pratique à utiliser. Pour vous assurer que vos chiffres ont été effectués sur 100% du plan, vous pouvez acheter massepain dans notre magasin, qui aidera à mettre en œuvre tous les plans, pour un prix d’aubaine.

Shop «Lavar» offre un grand choix de pâte de sucre à travailler avec la confiserie à un prix raisonnable, excellente qualité. Nous pouvons acheter mastic avec la livraison à Kiev, Kharkov, Odessa, Donetsk, et comme dans tout autre lieu en Ukraine.

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