Nutrition thérapeutique dans les infections intestinales chez les enfants

Olga Tikhomirova, Maria ankylosante

En été, la fréquence des infections intestinales aiguës est fortement augmentée. D’abord et avant tout de ces maladies souffrent de petits enfants. Beaucoup de parents se demandent si il est possible de nourrir le bébé si il vomissements et des diarrhées. Et si oui — ce? Et la façon de restaurer la perte de fluides dans le corps?

Traitement diététique

850-1000 ml

Les enfants plus âgés Nourrir les enfants plus âgés d’un an à OCI Il suit les mêmes principes que la première année de vie des enfants. Lors de la cuisson doit respecter le principe de voies mécanique et schazheniya chimique: tous les plats doivent être bouilli ou cuit à la vapeur, de préférence sous la forme de purée ou de purée aliments (soupes, purées, soufflés, porridge omelettes), avoir un effet bénéfique avec de la gelée baies naturelles, en particulier les bleuets, compote de fruits secs (sauf prunes). Dans la phase aiguë OCI non aliments recommandés. riche en fibres alimentaires et de plomb au renforcement de l’intestin, d’améliorer la sécrétion de la bile, ce qui entraîne dans les processus de fermentation dans l’intestin. Ces produits comprennent:

  • lait entier;
  • porridge pour le lait entier;
  • seigle pain de seigle et de craquelins;
  • yogourt, le lait fermenté cuit, la crème;
  • fruits et légumes riches en fibres alimentaires (chou, choucroute, betteraves, concombres, radis, navets, radis, la laitue, les épinards, raisins, prunes, abricots)
  • haricots, champignons, noix;
  • muffins et des produits de boulangerie;
  • salage, fumage, marinades;
  • boissons gazeuses;
  • viandes et volailles gras;
  • les poissons gras;
  • la nourriture solide et le bouillon de poisson.

Sparing mécanique et chimique tractus gastro-intestinal maximale devrait tenir uniquement à la phase aiguë OCI. dans les 2-4 premiers jours, suivie d’une expansion progressive de l’alimentation. Ensuite, ne pas besoin d’un broyage très poussé de la nourriture peut être donnée boulettes de viande, boulettes de viande vapeur, poisson bouilli, oeufs, bouillons faibles en gras, des céréales avec du lait, dilué avec de l’eau (1: 1) les pommes, les frais pelées, les bananes. Devrait progressivement élargir sa gamme de produits de boulangerie: vous pouvez commencer à donner des biscuits, vous cuit du «gris» pains, le séchage et les cookies «secs» (par exemple les biscuits «Maria»), des biscuits. Après 2-3 semaines, ces plats. Vous pouvez remplacer progressivement la pâte gâteaux. Beaucoup de parents ont de la difficulté à rétablir l’appétit et la digestion chez les enfants dans les 2-3 semaines après avoir subi OCI.

Dans la récupération de l’étape alimentation doit être enrichie des produits laitiers (additifs pro- et prébiotiques) à l’exclusion des fibres végétales brut et de limitation de lait entier, les soupes, les produits en conserve avec des additifs chimiques (y compris les boissons gazeuses, les croustilles, craquelins, etc. ). Ainsi, le respect de tous ces principes simples de la nutrition et le traitement des infections intestinales aiguës va récupérer votre enfant avec le moins d’impact sur la santé, et à l’avenir de développer son activité.

Le lait — le lait pendant le traitement qui n’a pas été changé qualitativement et / ou quantitativement ou un de ses composants — protéines, lipides, glucides, vitamines et sels minéraux.

Les probiotiques — cultures vivantes ou séchées bactéries «bénéfiques» (lactobacilles, bifidobactéries) existant normalement dans le tractus gastro-intestinal des humains. Les prébiotiques — ingrédients alimentaires non digestibles, de promouvoir la santé en stimulant sélectivement la croissance et / ou l’activité d’une ou de plusieurs groupes de bactéries vivant dans l’intestin.

Magazine «maman et Kid», №06 2006

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