Photo Recettes "poisson pour les enfants"

Le poisson est un aliment très précieux et utile. Poisson même manière que la viande, est une excellente source de protéines de haute qualité, de gras polyinsaturés sont importants pour les vitamines du conseil d’administration de métabolisme (en particulier D, A, B12, B2, PP) et de minéraux (phosphore, calcium, zinc et magnésium ).

Le poisson contient des acides gras insaturés dans le régime alimentaire des enfants sont très souvent pas assez (en particulier les nourrissons nourris au lait maternisé). Ils sont essentiels pour le développement de composés biologiquement actifs impliqués dans la régulation du métabolisme. Il suffit de poisson de mer remplit le corps de l’enfant avec l’iode, nécessaire pour la production des hormones thyroïdiennes.

L’importance du poisson — il était son structure délicate. Il ne présente pas de fibres et de films qui sont caractéristiques de la plupart des types de plats de viande et de poisson de manière beaucoup plus facile et plus rapide digérés et absorbés par l’organisme de l’enfant immature grossières.

Cependant, le poisson est un allergène, si un enfant est sujette à des réactions allergiques (par exemple, il était dermatite allergique ou les parents sont allergiques à des aliments ou des substances), le poisson est préférable de commencer à entrer dans le régime alimentaire d’un enfant après 12 mois. Si un enfant ne soit pas enclin à des allergies, vous pouvez commencer à donner aux poissons en 8 mois.

Les enfants de moins d’un an est suffisante 100g de poisson par semaine, une journée — 30g.

Pour préparer les plats de poisson des enfants préférable d’utiliser le poisson rouge et maigre (comme la goberge, la morue, la perche). Fruits de mer et les œufs pour les enfants jusqu’à trois ans, de donner ne sont pas recommandées — elles vysokoallergennyh.

Le poisson est mieux que de donner les enfants bouillis. Pour les enfants plus âgés peuvent être donnés, sauf pour bouillie, ragoût ou même poisson cuit au four. Mais les poissons salés et fumés ne donnent pas les enfants — il est très gras et faible en nutriments, outre mal digéré.

Les enfants plus âgés peuvent être donnés à ces poissons, mais peu à peu.

La meilleure façon de préparer les enfants à pêcher qu’à partir de plats de poisson frais. Frozen donner meilleure — elle est perdue pendant les nutriments de gel. Dans le processus de cuisson plupart des nutriments contenus conservés, et cuire le poisson rapidement et facilement.

Poisson dans le régime alimentaire de votre enfant tout simplement des produits irremplaçable. Rappelez-vous quand la cuisson du poisson soigneusement trier et obtenir tous les os, même le plus subtil.

Le titre de cette section, vous trouverez des plats de poissons utiles et savoureux pour leurs enfants.

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