Plats de champignons surgelés

Plats à partir de champignons est non seulement originale mais aussi très utile. Par exemple, les champignons peuvent être facilement cuisiner ces plats:

  • Soupe aux champignons
  • Salades
  • Casseroles
  • Rôti
  • Champignons dans la pâte ou de la sauce
  • Champignons frits
  • rouleaux de champignons
  • Ragoût de champignons
  • Tortellini et boulettes de viande aux champignons
  • Beignets
  • Tartes aux champignons

Tout cela vaut pour une grande variété de plats aux champignons. Et cela est juste une petite liste de ces plats qui peuvent être classés comme aliments de champignons surgelés.

Soupe Aux Champignons

Chaque fan de plats de champignons a son propre arsenal de recettes à base de champignons. Mais il ya une autre recette originale de champignons congelés — la crème de miel agaric. Pour cela est nécessaire. Faire bouillir 300g de champignons surgelés.

Préparer "zazharku" la soupe, faire bouillir les pommes de terre dans une casserole, mettez "zazharku", Sel, poivre au goût, mettre les épices. Et après la pose séparément dans la soupe bouillir les champignons, soudé pendant 10 minutes. Dans le plat terminé, vous pouvez ajouter une cuillerée de crème sure et d’herbes.

Il est une délicieuse soupe aux champignons des champignons surgelés. Pour préparer ce plat doivent être gelés champignons, pommes de terre, carottes, le potiron, l’oignon, l’eau, le poivron. Dans une casserole d’eau doit être placé champignons surgelés et la feuille de laurier. Faire bouillir leur besoin d’au moins une demi-heure. Ensuite, vous avez besoin de se laver, peler et hacher l’oignon et la carotte. Pumpkin est également nettoyé et coupé en cubes.

Les carottes doivent être jetés dans le bouillon et faire cuire pendant 10 minutes, puis mettre la citrouille en arrière et laisser cuire encore 10 minutes. À la fin de prigotovle5niya besoin de jeter dans la soupe d’oignons frits dans le beurre, les herbes, le sel et le poivre il.

Très savoureux et sain pour les enfants et les adultes ont Crème de champignons surgelés. Pour faire cuire vous avez besoin des champignons surgelés, les oignons, le beurre, la farine, bouillon de poulet, les jaunes d’oeufs, la crème, le persil et le céleri. Tout d’abord, vous devez nettoyer, lavez et hachez l’oignon en petits cubes et propasserovat dans du beurre.

Ici, il est nécessaire d’ajouter les champignons congelés lavées et hachées. Fry le mélange doit être dans 5-10 minutes. Ensuite, ajoutez un peu de farine et les faire frire. Le mélange a été agité et versé le bouillon à ébullition pendant 40 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson de la soupe, le mettre dans ses greens, qui se lie à la poutre. Ensuite, retirez la soupe de la chaleur.

souche de Bouillon, et les champignons sont broyés en utilisant un mélangeur et ensuite se connecter au bouillon. Les jaunes d’oeufs doivent être soigneusement déplacés avec la crème et verser un mince filet dans la soupe. Après cela, le plat est chauffé dans un bain d’eau, et a servi à la table.

Plats principaux

Très savoureux deuxième plat sont des champignons dans la pâte. Cela nécessitera champignons surgelés, les œufs, le lait, la chapelure, la farine, le sel, l’huile végétale. Pour préparer ce plat dont vous avez besoin pour prendre une moitié de champignons surgelés. Les champignons doivent être placés dans un grand récipient, ajouter le sel et bien mélanger. Ensuite, préparez la pâte en mélangeant les œufs avec le lait et le sel.

Champignons doivent être obmoknut dans la pâte, puis dans la chapelure et les faire frire le pain dans une poêle bien chauffé avec de l’huile végétale. Le plat est prêt. Il peut être consommé seul ou avec un plat d’accompagnement.

Très plat savoureux sont des champignons dans Smolensk. Pour leur préparation sera nécessaire, champignons congelés, farine, le beurre, le bouillon, l’oignon, la feuille de laurier, de crème sure, de céréales, de cardamome, sel, persil et poivre rouge. Vous devez d’abord laver et les champignons secs. Après cela, ils doivent rouler dans la farine et les mettre dans une sauteuse avec un couvercle Champignons devrait mijoter à feu moyen jusqu’à ce que tant qu’ils ne laisseront pas le jus.

Après cela, vous devez vider le jus et ajouter le beurre, oignons frits séparément, le poivron rouge, la feuille de laurier, cardamome, poivre noir, le persil, le sel. Le plat est également nécessaire de verser la crème et le bouillon. Laisser mijoter les champignons est nécessaire avant leur entière disponibilité.

Servir chaud, ils doivent être garnis d’herbes.

Champignons surgelés aident à décorer non seulement la nourriture festive mais ordinaire. Avec leur aide, vous pouvez rapidement et facilement préparer les burgers de champignons. Pour ce plat devra champignons congelés, de la crème, les œufs, le beurre, les sardines salées, oignon, petit pain blanc sec, noix de muscade, de poivre noir et le sel. Tout d’abord, vous avez besoin de dégivrer, lavez et hachez finement les champignons. Ils ont besoin d’ajouter cuite sur une poêle à sec ou dans l’oignon finement haché four.

Ce également ajouter haché sprats salés et porté sur le pain sec râpe. Tout cela est bon mélange, le sel, le poivre et faire les galettes de viande hachée résultant. qui sont frits dans l’huile. Ce plat est parfait pour toute garniture.

Champignons surgelés ne perdent pas leurs propriétés. Par conséquent, ils peuvent être utilisés en toute sécurité dans de nombreux plats.

Recette Fricassée de champignons, vous pouvez apprendre de la vidéo:

Share →