Pâtes aux poissons en sauce tomate

Il semblerait que cela a pris seulement 20-25 ans, le monde a perdu un pays tout entier, disparu, disparu comme la brume du matin. Pour ne pas dire que le préjudice ou la nostalgie. Non. Mais parfois, se rappela soudain épisodes de l’enfance inondations dos, pincer l’intérieur, et disparaît immédiatement. Qui se souvient des distributeurs d’eau de beignets 3 flic pour 5 kopecks, «gomme» de notre production à 15 kopecks, que toute comparaison ne va pas avec ceux qui sont «pas la nôtre»? Eh bien, oui, il était. Et saucisses (!) Ce, avec un contenu mineur du papier, et un total de 2,20 roubles. Et milk-shake à 11 kopecks, et délicieux vkusnyuschie, tout simplement incroyable «sprats en conserve à la sauce tomate» 33 kopecks.

Il est dit que l’URSS a produit 600 différents types de nourriture en conserve. Bocaux scellés avec de la viande, des légumes, du poisson, de la confiture, etc. Conserves de poisson — formes les plus populaires de l’époque en conserve.

Rares «sprats», Saury, saumon, foie de morue — il était presque irréel. Un simple — la pêche «Breakfast tourisme», «Bulls», «sardines à la sauce tomate.» Le goût du passé ne peut pas être oublié. Parfois, tout à coup que je voulais, achetez-vous

Pas bien, pas du tout.

Pour inclure les sprats et les sardines de sprat, famille du poisson de hareng. Bancs de poissons, très bien. Je ne vous y trompez pas, si je dis que cela est la plupart des poissons commerciaux. Ses tonnes de capture, salé et fumé, en conserve.

Je lis quelque part que, au moment de sprat capturée tant que l’excès de champs fertilisés.

Trouver «les mêmes» sardines à la sauce tomate, les solutions du groupe de pohlesche de l’équation de Schrödinger. Il n’y a pas si longtemps, tout d’un coup, je jeté la solution intraitable, et cuire le poisson à la sauce tomate. Sardines Lee, afin d’acheter des sardines de fromage également problématique.

Dans le congélateur tourné darne de saumon. Et ainsi est né ma sauce tomate de recette avec du poisson.

La sauce peut être mangé avec quoi que ce soit, mais un délicieux repas, nous cuisinons à la maison. Ce pâtes italiennes avec du saumon à la sauce tomate. Blague à part, mais ma femme demande souvent des pâtes avec «plusieurs» (saumon) à la sauce tomate. Un grand sauce spaghetti. A la manière de la sauce bolognaise

Je fus surpris d’apprendre que les sardines à la sauce tomate ont commencé à le faire il ya un peu plus de 60 ans, comme la conserverie de poissons Kertch. Il ya un poisson lavé, rôti et napper de sauce tomate chaude.

Pâtes aux poissons en sauce tomate

  • Sortie: 2 portions
  • Préparation: 15 min
  • Préparation: 30 min
  • Préparé par: 45 min

Le même goût en conserve — un avant-goût de la sauce tomate. «Au même!».

Ingrédients

    200 grammes de pâtes (penne) 150 g de saumon 2-3 pcs tomate 1 pièce rouge de piment doux 1 gousse d’ail sel au goût, le sucre, le poivre noir, noix de muscade 2-3 c L’huile végétale

Ingrédients

Pâtes aux poissons en sauce tomate. Préparation

  1. Strictement parlant, le saumon — il n’a pas d’importance. Vous pouvez être préparés à partir des poissons disponibles.

    Bien que le capelan. Le principe est le même, mais le goût de la sauce — il est important.

  • So. Record.

  • Tout cela est très simple. Le poisson est coupé en cubes.

  • Les tomates sont ébouillantés avec de l’eau bouillante et retirer la peau, enlever les graines. Les couper en gros morceaux et les mettre dans un mixeur.
  • Lavez le poivron rouge, retirer le pédoncule et les graines et couper en morceaux et de les combiner dans un mélangeur, aussi.
  • Gousses d’ail et ajouter à nettoyer les tomates et les poivrons.
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