Que faire cuire la viande hachée?

Il est temps de préparer le déjeuner ou le dîner, et vous avez dans le réfrigérateur et est juste en attente d’être boeuf! Chaque jour, de sculpter des hamburgers fatigués. Je veux surprendre votre famille un nouveau plat.

Mais l’intéressante et inhabituelle, vous pouvez faire cuire la viande hachée de dîner?

Aujourd’hui, nous ne nous attarderons sur les recettes d’habitude hamburgers faits maison, comme ils peuvent le faire, et tout! Parlons des plats originaux de viande.

Que faire cuire émincée: recettes originales

Escalopes en français

Recette:

Dans le cas où le boeuf d’achat, ajouter à cela, à la fois pour les escalopes classiques, 1 oeuf, 2 tranches de pain trempée dans le lait, le sel et le poivre. Maintenant aveugle de galettes de viande hachée, mais inhabituelle. Rendre plus plat et plus. Dans une poêle à frire des deux côtés à feu vif pendant 3 minutes de chaque côté. Maintenant, préparez le four: préchauffer à 200 degrés et graisser une plaque de cuisson avec de l’huile. Disposer sur une plaque à pâtisserie galettes légèrement frits, les brosser très mince couche de mayonnaise.

Couvrir chaque escalope, placer l’oignon haché demi-anneaux, puis les champignons émincés, et enfin une fine tranche de tomate. Chaque galette avec une mayonnaise bouchon de graisse et saupoudrer de fromage râpé sur une râpe fine. Cuire les escalopes en français pendant 25 minutes et déguster un bon repas!

Cocotte

Ingrédients:

  • Pommes de terre — 1 kg
  • Farce — 500 g
  • Oignons — 2 pièces
  • Mayonnaise
  • Chicken Egg — 2 pcs

Recette:

Pour commencer à préparer les ingrédients. Pommes de terre crues devraient grille, sel et poivre, ajouter les épices. Hacher finement l’oignon et le faire revenir dans l’huile végétale jusqu’à coloration dorée, ajouter la farce, mélanger, tenir les minutes d’incendie 5. Certaines personnes aiment ajouter à la viande hachée dans une cuillère de poêle de pâte de tomate ou le ketchup. Maintenant, préparez le four: préchauffer à 200 degrés. Graisser un plat allant au four avec de l’huile.

La première moitié du lit de jeter les pommes de terre râpées. En plus de cela mettre l’ensemble de boeuf avec des oignons. Recouvrir le tout de la troisième couche de pommes de terre. Puis nos plats alléchants Verser la sauce.

Pour la sauce, je mélange la mayonnaise et les œufs. Il ne reste plus qu’à mettre la forme dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuisson déterminer un coup d’oeil, il est nécessaire de former une casserole sur la croûte dorée.

Zrazy dans la pâte

Que faire cuire la viande hachée, telle que Zrazy — côtelettes tendres bourré!

Ingrédients:

  • Farce — 500 g
  • poulet Egg — 3 pièces
  • Fromage — 200g
  • Mayonnaise
  • Lait
  • Flour — 3 cuillères à soupe
  • Sel poivre

Recette:

Cuisson du boeuf normal pour des boulettes de viande. Encore une fois, si vous choisissez la farce sur le magasin, l’ajouter à l’œuf et le pain émietté. Préparez la garniture: oeufs durs et du fromage devraient être grille, ajouter un peu de mayonnaise, sel et poivre. Maintenant, créer les hamburgers habituels.

Inside place les escalopes cuites farce. Avant de friture Zrazy, vous devez faire la base de la pâte pour une croûte appétissant. Mélanger le lait, 2 oeufs, un peu de sel et de poivre.

Rouleau Zrazy dans le mélange, puis la farine, puis de nouveau au mélange et à nouveau dans la farine.

Courgettes avec de la viande

Et maintenant nous apprenons que le cuisinier hachée hôtesses pressés — une recette 2 en 1! Qui est, nous préparons maintenant et garnir, et un plat principal ensemble. Sur la cuisson dîner ou déjeuner que vous prendrez un minimum de temps, et la nourriture sera apprécié par tous!

Ingrédients:

  • Farce — 350 g
  • Zucchini — 1 grande
  • Oignons — 2 pièces
  • Tomates — 3 pièces
  • Carottes — 1 pc
  • Chicken Egg — 2 pcs

Recette:

Coupez les courgettes en cubes, tomates, oignons finement, frotter les carottes râpées. Dans une poêle avec de l’huile végétale alevins de l’oignon et de carotte jusqu’à ce que doré, puis ajoutez-les émincer, les courgettes et les tomates. Laisser frire les aliments ou le règlement.

À la fin de chaque plat versez les œufs et bien mélanger.

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