Que pensez-vous de la banane? Recettes.

On croit que une banane dans son origine de l’Inde. En arabe, le mot signifie «doigt». Actuellement, il ya environ quatre cents espèces de bananes, qui est pourquoi ils ne sont pas seulement jaune, mais brun, rose, orange, vert, rouge et violet.

En outre, ils ont bon goût, ils plus de tout le reste, et de nombreuses propriétés utiles — avec une faible teneur en fibres qui y sont, les bananes assez fructose, le saccharose, le potassium. Bananes ont beaucoup de propriétés médicinales, ils aident dans les maladies du tractus gastro-intestinal, l’ulcère gastro-duodénal, avec des lésions de la muqueuse buccale, la dysenterie et d’autres maladies.

Il ya plusieurs faits intéressants que vous avez probablement jamais entendu parler. Par exemple, saviez-vous que les bananes ne poussent pas sur les arbres de palmiers (il est un arbre), et sur l’herbe? Et la taille de cette plante atteignant souvent une quinzaine de mètres de hauteur. Et faire des bananes — un fruit, pas de fruits. Bananes pollinisées uniquement la nuit, contrairement à d’autres plantes, et ceux-ci sont engagés les chauves-souris, et non pas des papillons, papillons de nuit, guêpes ou les oiseaux.

A bananes distribuées des tribunaux spéciaux de l’eau-bananovoz.

En ce qui concerne les spécialités culinaires de différents pays, il est intéressant de savoir que même si nous avons ce fruit et est un merveilleux dessert, mais pour les résidents d’un pays tropicaux ce fruit est plus approprié comme un plat d’accompagnement, comme nos pommes de terre. Les Cubains, par exemple, manger une banane avec plaisir actions Australiens frits dans bouillante bananes gras, coupé sur la longueur et de fonctionner dans la chapelure (bien que toujours poivré et salé). En Afrique, les bananes sont le principal additif dans presque tous les plats — œufs brouillés et des omelettes à, à bouillies et les soupes. Cependant, la plupart de ces fruits sont comme composant principal pour la préparation de la bière (et même ce que!

Forteresse il peut atteindre 28 degrés).

Pour sélectionner les bananes ne nécessitent aucune connaissance particulière. La chose principale est d’éplucher les bananes était solide, sans coupures et autres blessures, et la tige était en place. La couleur d’une banane, aussi, joue un petit rôle, parce que fondamentalement toutes les bananes qui viennent à nous, le seuil de rentabilité dans le formulaire vert à dospet sur le chemin de nos clients. Il est seulement nécessaire de veiller à ce que l’endroit sur une banane ne dépasse pas son domaine de cinquante pour cent de la superficie totale de bananes.

Ensuite, nous pouvons supposer que vous avez choisi de bons fruits. Parfois même, la présence de petites taches sur les fruits suggère qu’il sera plus parfumée que la banane jaune pur. Toutefois, si vous achetez une banane entièrement verte, il peut tranquillement mûrir sur votre fenêtre, et ce ne sera pas affecter le goût.

Que pouvez-vous faire à partir de bananes?

Dessert banane.

Commençons par la préparation d’un merveilleux pain de la banane dessert.

La recette de la banane dessert. 250 grammes de beurre, une tasse de sucre, une tasse de sucre brûlé, 6 cuillères à soupe de crème sure, quatre œufs, deux tasses de purée de banane, le zeste de deux oranges, quatre tasses de farine, deux cuillères à café de poudre à pâte, le sel bateau à thé, une cuillère à café de bicarbonate de soude, une tasse de haché noix et une pincée de noix de muscade. Cuisine bien — fouetter l’huile, y ajouter les deux types de sucre (fouettant jusqu’à ce que devient blanc), puis ajouter la crème sure, le zeste et les œufs (auparavant, ils renversent).

Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs et les ajouter au mélange d’huile d’entrer dans la banane et de noix écrasées. Nous avons mis dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire pendant environ une heure. Pain a reçu et a donné le refroidir, puis enveloppé dans du papier et le laisser pendant une nuit et le matin serait un excellent ajout à thé, café ou un verre de lait, surtout si, à son onction avec de l’huile et de la confiture.

Bananes à cuire et le jambon.

Il peut être une collation intéressante — la banane avec du jambon. Pour préparer prendre deux bananes, 100g de jambon, 300 g de toute légumes marinés, 200 grammes de riz, une tomate, herbes et toute huile végétale pour la friture. Libérez les bananes sont pelées, couper à travers eux, nous attirons chaque tranche dans une tranche de jambon.

Légumes besoin une frite dans le beurre séparée. Cuire le riz. Tomate coupée en tranches. En dehors de toutes les bananes faire frire dans du beurre dans le jambon. Serviruem donc — était au centre des meilleurs bananes figure, sur le bord — tomate et légumes.

Bananes saupoudrer de fines herbes.

Banana Cocktail «EG-pieds.»

Il se révèle savoureuse boisson gazeuse Aigues pieds banane. Il est nécessaire de prendre un œuf, 20 millilitres de sirop de citron, la banane de la moitié, 50 ml de lait et de la glace (avec par portion). S’il vous plaît remuer le sirop dans un mélangeur avec de l’œuf jusqu’à la mousse duveteuse est formé.

Puis rajouter des tranches de bananes et le lait. L’ensemble du mélange est versé dans un verre de glace — très savoureux!

Pouding au four avec des bananes et des noix.

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