Quels aliments contiennent du fer?

La nécessité pour les produits qui contiennent du fer.

Violation du métabolisme du fer dans le corps des femmes sont très répandues et sont accompagnés par deux formes de la maladie: l’anémie ferriprive, une carence de cet élément sans anémie. Les manifestations de ces conditions pathologiques peuvent être très dangereux pour la santé. Traitement de l’anémie ferriprive nécessite une approche intégrée de la drogue. Mais pour éliminer la carence en fer sans anémie est souvent juste assez pour simplement tenir à un régime alimentaire spécifique.

Vous devez savoir quels aliments contiennent du fer en quantité suffisante.

La teneur en fer dans divers produits.

Tout d’abord, forte teneur en fer dans un format facile à digérer forme de différents produits d’origine animale. Quantité approximative de fer dans 100 g du produit de la manière suivante: veau – 2,9 mg, la viande de lapin – 3,3 mg, de porc – 1,4 mg, de l’agneau – 2 mg, jambon – 2,6 mg, saucisse amateur – 1,7 mg, saucisse semi-fumé – 2,7 mg, le thé de saucisse – 1,8 mg, saucisses – 1,8 mg, poulets – 1,6 mg.

Pain et produits de boulangerie peuvent être attribués à des produits, contribuant à l’élimination de la carence en fer: pain de seigle – 3,9 mg, pain blanc – 1,9 mg, un pain à base de farine de 1ère année – 2 mg, craquelins – 3,3 mg, pâtes – 1,6 mg.

Le poisson contient une quantité beaucoup plus faible de la morue de fer – 0,7 mg, l’esturgeon – 0,6 mg, le hareng de l’Atlantique salé – 1 mg, la perche – 0,05 mg.

Lait et produits laitiers contiennent également une petite quantité de fer: le lait, le yogourt, le kéfir – 0,1 mg, lait condensé avec le sucre – 0,2 mg, le lait – 0,5 mg, crème sure – 0,2 mg, fromages – 1,1 mg, le fromage cottage faible en gras et faible en gras fromage cottage – 0,5 mg et 0,3 mg de fer, respectivement.

La plupart des produits de légumes contiennent une quantité relativement faible de fer. Par exemple, 100 g de carottes contient 0,7 mg de fer, de tomates – 0,9 mg, raisins – 0,6 mg, chou – 0,6 mg, prunes – 0,5 mg, l’oignon et l’oignon vert – 0,8 mg et 1 mg.

Toutefois, certains produits à base de plantes contiennent une quantité tout à fait décent de fer: les pommes – 2,2 mg, poires – 2,3 mg, les épinards — 3,5 mg, de noisette – 3 mg, le maïs — 2,7 mg, les pois – 7,0 mg, haricots – 5,9 mg.

100 g de sarrasin contient 6,7 mg de fer dans le gruau de mil – 2,7 mg, à la semoule de riz et – 1 mg.

Comme nous pouvons le voir, pour remédier au manque de fer dans le corps lorsque la carence en fer est possible grâce à un faible coût et de la nourriture abordable.

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