Quels avantages peut apporter une recette de semoule de maïs?

Aimé par les nombreux enfants et adultes maïs – une plante ancienne qui a grandi tribus des Mayas et les Aztèques. Et comme pour les Indiens, le maïs a été la culture comestible principale, alors il est même de la farine. De farine de maïs bouillie cuite et le pain cuit sur son goût est pas inférieure à blé et de seigle, mais en même temps plus facile et satisfaisant.

Pratiquement tout recette de semoule de maïs Il peut être utilisé pour des aliments de régime. La farine de maïs est un aliment très sain. Il contient des vitamines B et PP, l’amidon, le calcium, le potassium, le magnésium, le phosphore et le fer.

Produits à base de farine de maïs restaurer la microflore intestinale, contribuant ainsi à l’amélioration du système digestif. La consommation régulière de farine de maïs normalise le taux de cholestérol dans le sang, renforce les vaisseaux sanguins et les rend plus souple.

Confiserie semoule de maïs cuite Broyage fin est recommandé pour les personnes qui sont en surpoids. Il donne une très aéré et friable, mais il est très nutritif, donc en grandes quantités, il peut ne pas être là. En outre, la fleur de farine est un ingrédient supplémentaire dans certains types de blé et du pain de seigle, ce qui lui donne un goût spécial et de légèreté.

Pain de maïs cuit Wholemeal est très utile, améliore la digestion et empêche surpoids. En outre, de la farine utilisée pour la cuisson de la bouillie a des propriétés médicinales et est utilisé dans le traitement de maladies du tractus gastro-intestinal.

Il était plat généralisée de la farine de maïs dans certains peuples du Caucase. Par exemple, comme bien connu recette avec la semoule de maïs, comme la semoule de maïs – sorte de porridge très cool, généralement servi avec épicée suluguni de fromage et beaucoup de verdure.

Pour préparer les produits géorgiens hominy besoin un peu:

Gruau de maïs 1 tasse; farine de maïs; suluguni; sel; Tous les herbes fraîches.

D’abord, vous devez rincer soigneusement les grains de maïs. Ensuite, mettre les céréales dans un pot ou une casserole à paroi épaisse et couvrir d’eau froide au taux de deux parties d’eau pour une partie de la céréale (vous pouvez verser une petite quantité d’eau et l’ajouter sous forme de bouillie de cuisson). La chaudière est mis sur le feu et, une fois le désordre commence à épaissir, en remuant une spatule en bois. Pour la bouillie est devenue plus raide à la fin de la cuisson, ajouter la farine de maïs pour être aussi nécessaire.

Encore une fois, en remuant de temps en temps, mettre la semoule de maïs au point où la lame coincé dans il se tenir debout.

Tirez doucement sur la semoule de maïs fini à partir de la chaudière et les couper en morceaux, en utilisant le fil de cordon. Sur chaque pièce de céréales, de mettre deux tranches de fromage et suluguni ou brin de verts épicés: la coriandre, le persil, le basilic, l’aneth.

Pour le dessert après une semoule de maïs copieux et nutritifs, vous pouvez préparer la lumière italienne biscuits à base de farine de maïs.

Recette vous avez besoin: des œufs 4 pièces; 120 g de sucre. farine de maïs de 280 gr.; farine de blé 200 gr. 280gr de beurre.

Le recette de semoule de maïs Il est une variante de biscuits -biskotti italien.

Mélanger les deux sortes de farine, tamiser et versez pile sur la table. Faire un puits, à conduire un oeuf, ajouter le sucre et mélanger le tout à fond. Beurre coupé en petits morceaux doux, ajouter les autres ingrédients. Bien pétrir pour obtenir une pâte lisse et élastique.

Ensuite, enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Plaque à pâtisserie était un papier parchemin, la graisse et le presser dans une bande de pâte croissant de la poche à douille. Mettre les cookies préchauffés à 200ºAvec le four et cuire jusqu’à ce que grillées (environ 20 minutes).

Peu Importe recette de semoule de maïs ne se souciant pas hôtesse cuit dans la cuisine, il peut être sûr que, avec son aide, elle a donné un puissant élan à leur santé aimé ceux et de bonne humeur.

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