ragoût de légumes avec de la viande à la maison

Nous commençons la préparation de la viande. La viande coupée en petits morceaux. Pose de la viande dans la casserole, remplir avec de l’huile de tournesol généreusement. Couper un oignon, et il remplit à la viande.

Mettez le récipient sur feu doux, couvrir avec un couvercle — même éteint.

Alors que la viande est cuite, couper les légumes (pommes de terre et les carottes pelées) cubes. Ne pas oublier de remuer la viande.

le poivre de la viande et le sel au goût, remuer et ouvrez le couvercle pour le rendre un peu bruni. Poignée de viande liquide, puis jeter dans le pot en dés les pommes de terre et les carottes. Couvrir avec un couvercle, réduire le feu au minimum.

Chou Shinkuem (vous pouvez sur le mélangeur). Il ya aussi une option — pour couper les morceaux de chou de 2×2 cm, aussi, se révèle délicieux.

Cuisson ragoût pendant 20 minutes. Une fois les légumes, en particulier les carottes soient tendres, ragoût de prêt. Avant d’éteindre le feu, salez ragoût, ajouter les épices (vous pouvez mélanger les poivrons), la feuille de laurier.

Étaler ragoût sur des plaques. Garnir d’aneth ou de persil.

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