Recette chou mariné avec des betteraves

Ce chou est préparé aussi rapidement et facilement que vous essayez cette recette pour cornichon choux une fois que vous voyez les avantages de cette recette.

Cette recette nouilles de chou mariné Je ai appris il ya longtemps dans un journal ne peut pas se souvenir de ce. Et depuis plus de 20 ans à faire un chou. Si dans le doute si un chou de cornichons ou non, je vous conseille de prendre et d’essayer de faire mariner.

Quels sont les produits devront:

  • une petite tête de chou
  • carottes — 1 — 2 pièces
  •  betteraves — 1 — 2 pièces
  • Persil — faisceau
  • Céleri — un couple de brins
  • ail — tête

Pour la marinade:

  • Eau — 1,5 litres
  • Sel — 2 cuillères à soupe combles
  • Sucre — 1/2 tasse (généralement mariner prendre plus de temps, mais la douceur des betteraves rendements)
  • La feuille de laurier — 2 — 3 pièces
  • 6% de vinaigre — 1 tasse ou une demi-tasse de vinaigre de 9%

Je coupe le chou en gros morceaux et mis dans de larges couches d’émail pot. Chaque couche de couches pelées et coupées en fines tranches de betteraves et les carottes en alternance. Toujours nettoyés et coupés en moitié de l’ail, à chaque couche 5-6 clous de girofle. Aussi, il est nécessaire de couper un bouquet de persil, le céleri.

Quand la poêle est pleine. Je verse la marinade chaude.

Pour préparer la marinade eau bouillante avec tous les ingrédients ci-dessus, versez le vinaigre dans le dernier tour, quand tout arrive à ébullition. La marinade peut être faite plus nette ou plus douce, quelqu’un qu’il aime mettre moins ou plus de vinaigre.

Lorsque la marinade est prêt chaude, mais non bouillante, versez dans la poêle avec le chou. Couvrez vos toutes petites plaques de chou a été couverte avec la marinade, mais pas ennuyeux fermé. Trois jours garder dans la cuisine, alors je empile dans les banques et de mettre dans le réfrigérateur.

La vérité est que déjà dans le réfrigérateur et enlever quoi que ce soit — animaux commencent à essayer le droit de chou sur le lendemain.

Par ailleurs, après trois jours, vous pouvez avoir non seulement le chou, qui est sombre — rouge, très beau, mais et les carottes. et betteraves — it fines tranches crise sur les dents et le goûter. dans les excellentes variétés particulièrement douces bruts obtenus.

Voilà le chou je suis arrivé. Chou mariné ainsi obtenir un très vif et très savoureux. Profitez de votre repas et vous voir bientôt.

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