Recette: Poivrons farcis avec de la viande et du riz

Dans mon pays — la Moldavie, où un grand nombre de légumes, chaque femme se prépare farcies de viande et de riz et poivre à votre recette. Indépendamment de la viande cuite poivrons farcis seulement avec du riz ou tout simplement, ou sont ces ingrédients ensemble, par lui-même, il est tellement délicieux que provoque une salivation excessive, même maintenant, quand le papier d’impression. Fruits de poivre pour cette recette farce devraient être à paroi épaisse, mûri, de ne pas avoir un goût amer dans le plat fini.

Ingrédients recette "Poivrons farcis avec de la viande et du riz"

  • Poivrons bulgares — environ six,
  • viande (pâte) — deux cents grammes,
  • un couple de cuillères à soupe de riz,
  • une carotte,
  • un oignon,
  • Trois cents grammes de tomates rouges,
  • tasse de crème sure,
  • cent grammes d’huile végétale,
  • sel, poivre, herbes fraîches — au goût.

préparer une prescription "Poivrons farcis avec de la viande et du riz"

Tous les légumes sont mon propre. Dans poivrons retirer la tige, les poussant dans le fruit et les graines. Laver les graines restantes et de procéder à la préparation de la viande.

Pulp absolument aucune viande garni de films. Nous avons lavé et broyé. Bien sûr, vous pouvez le faire avec un broyeur ou mélangeur, mais je préfère ne pas couper la viande complètement décongelée dans le petit-petits cubes. Le goût de la viande sera plus vivante et tangible, parce que nous ne sommes pas disposés à se pencher et poivrons farcis à la viande.

Mais — ce qui est!

De même déchiqueter oignon, la moitié des tomates. Carotte frotter sur une râpe fine.

Par ailleurs, les sommets pelés poivrons peuvent être utilisées comme couvercles pour couvrir les poivrons dans le feu, et peuvent être, hacher, mettre en beaucoup de viande.

Donc, mélanger les viandes hachées, les oignons, les carottes, les tomates et riz lavé. Sel, poivre au goût. Tous pétrir bien.

Prêt pour remplir la viande préparée pelées et lavées poivrons. Farcies trop serré à l’antenne avéré juteux.

Le conteneur dans lequel le plan d’éteindre les poivrons farcis, versez l’huile. Quand il se réchauffe, ajouter la crème sure et les tomates coupées en morceaux restants. Vous pouvez ajouter un peu de l’eau et faire bouillir la sauce.

Assaisonner avec du sel au goût, puis posa doucement nos poivrons farcis, en essayant de les mettre à la verticale. Si vous ne l’utilisez pas les sommets des poivrons pour le rembourrage, couvrir le haut de chaque poivron. Le navire est ensuite couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant environ une heure.

Dans le processus d’extinction de recommander un couple de fois pour verser la sauce sur le dessus de la surface préparée pertsev- sera plus juteux.

Servir avec la crème sure ou la mayonnaise et apprécier le goût!

Vous êtes végétarien et adversaire de la viande? Ensuite, les poivrons farcis peuvent être cuits seulement avec des légumes et du riz. Juste augmenter leur contenu dans la recette.

En conséquence, le temps et prigotovleniya- moins d’une demi heure réduite. Toutes les autres étapes sont les mêmes. Par ailleurs, les galettes de chou et de ragoût de légumes dans cette affaire, aussi, vous sera utile.

En respectant Insanely poivrons farcis à la viande et le riz, avec plaisir préserver pour l’hiver, à l’exception de la viande de recette et la crème sure.

Boire et chaud et le froid, au moins ceux-ci sont de bons poivrons vkusnyuschie! Essayez-le! Vous ne regretterez pas!

Ma gratitude va connaître aucune limite lorsque vous appuyez sur les boutons, envoyer la recette à vos amis, et écrire un aire, vous pensez dans les aires! Merci.

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