Recette pour muffins avec des raisins secs et fruits confits dans la Silicon ...

Petits gâteaux délicieux sont obtenus avec des raisins secs et de fruits confits, cuits dans des moules en silicone. Pour commencer lavent bien les raisins secs (80 g) et cuit à la vapeur dans une petite quantité d’eau de l’eau bouillante pendant que nous préparons le reste. L’eau devrait que légèrement raisins couverte.

Plats avec des raisins secs couvriront un couvercle.

Confits préalablement préparé est pas nécessaire.

Préparer la pâte. Sachet (11 g) de levure sèche rapidement dissout dans 100 g de lait chaud.

Ajouter 100 g de sucre et 160 g de beurre fondu et 400 g de farine.

Flour pré souhaitable de passer au crible une passoire fine. Cela doit être fait afin chtby repas débordé avec de l’oxygène et des muffins est bien passé.

L’ambassadeur ne veut pas dire, environ 1 cuillère à café peut prendre en toute sécurité.

Vobem dans les gâteaux de pâte 5 œufs. Ils ne peuvent pas abattre dans la mousse.

Nous avons mis un peu de vanille. Mais la vanilline nedolozhit mieux que de changer. À sa discrétion, de petits gâteaux, vous pouvez ajouter d’autres épices: poivre noir, de cardamome et de gingembre.

Quand notre pâte est prête, ajouter les fruits confits et les raisins secs obsushenny sur une serviette.

Préparer le moule en silicone. Les Smazhem un peu d’huile végétale et versez la pâte avant d’atteindre le bord des moules, pour laisser la place pour l’expansion. Au centre de chaque gâteau à glisser sur le fil.

Cuire au four à 180 degrés environ 50 minutes.

Si muffins avec des raisins secs et de fruits confits commence au sommet "brûler" avant la fin du temps de cuisson, vous pouvez les recouvrir de papier sulfurisé.

Après la cuisson des petits gâteaux refroidir un peu dans la forme de silicone, puis retirer dans une assiette et saupoudrer de sucre en poudre. Pour le sucre en poudre est plat et belle ce qui devrait être fait à travers une passoire.

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