Salade de haricots

Salade de haricots et de pommes de terre Ingrédients:

  • Beans — 250 g
  • Pommes de terre — 250 g
  • L’huile végétale — 50 g
  • Oignons — ’30
  • Vinaigre — ’30
  • Persil.
  • Sol.

Haricots trempés pendant la nuit, faire bouillir à feu doux dans une petite quantité d’eau jusqu’à tendreté. Ensuite, la souche. Faire bouillir les pommes de terre et coupez-le en petits cubes.

Oignon finement haché.

Mélanger les ingrédients préparés, ajouter le sel au goût, assaisonner avec l’huile et le vinaigre et ajouter un peu de bouillon de pommes de terre. Dans les deux heures de salade de reposer au réfrigérateur avant de servir, saupoudrer de persil finement nerezannyh.

Cette salade peut être ajouté au poulet bouilli, du bacon ou des filets de poissons marinés, en dés.

Salade de morue avec des haricots Ingrédients:

  • Beans — 350 g
  • Oignons — 1 pc.
  • Ail — 4 gousses.
  • Cod — 1 pc.
  • Oeufs — 2 pcs.
  • Huile d’olive — 150 ml.
  • Vinaigre — 100 ml.
  • Laitue.
  • Persil.
  • Poivre noir.
  • Sol.

Faire tremper les haricots et les faire bouillir. La morue bouillie de peau nettoyée et les os et les couper en morceaux. Mélanger dans un morue saladier et haricots bouillis.

Dans un autre bol, mélanger l’oignon haché, l’ail et le persil. Ajouter l’huile végétale, le vinaigre, le poivre et le sel. Le mélange résultant Verser sur la salade et décorer le dessus avec de la laitue et des œufs durs hachés.

Salade de haricots avec céleri Ingrédients:

  • Beans — 200 g
  • Céleri-rave — 1 pc.
  • L’huile végétale — 100 g
  • La purée de tomate — 100g
  • Oignons — 2 pcs.
  • Sucre.
  • La feuille de laurier.
  • Vinaigre.
  • Verts.
  • Sol.

Haricots trempés pour cuire et laisser refroidir. Céleri bouillir jusqu’à ce que la moitié. Oignons coupés en rondelles et les faire revenir dans le beurre, puis ajouter la purée de tomate, le sucre, la feuille de laurier, le vinaigre, le sel et porter à ébullition.

Céleri purifiée, haché, mélangé avec des haricots cuits et versez la sauce refroidie. Avant de servir, salade doit être réfrigéré.

Haricots aux carottes Ingrédients:

  • Beans — 400 g
  • Carottes — 1 pc.
  • Oignons — 2 pcs.
  • Racine de persil — 1 pc.
  • Huile végétale.
  • Jus de citron.
  • Sol.

Haricots trempés, faire bouillir dans de l’eau salée, égouttez l’eau. Carottes, les oignons et hachez finement le persil et mélanger avec les haricots cuits.

Assaisonner la salade avec de l’huile, le jus de citron et le sel au goût.

Haricots tremper toute la nuit dans l’eau froide, puis faire bouillir. Pepper tenir pendant 15 minutes dans de l’eau tiède, puis émincez le finement. Propasserovat haricots cuits, ajoutez le ail écrasé, le sel, le vinaigre, l’huile et le poivre.

Avant de servir bien mélange de salade.

Salade de haricots avec du brocoli Ingrédients:

  • Brocoli — 200 g
  • Haricots rouges — 250g
  • L’huile d’olive — 0,5 tasses.
  • Vinaigre — 0,5 tasses.
  • Ail — 1 gousse.
  • Céleri — 2 pcs.
  • Ciboulette avec ampoules — 2 pcs.
  • Sol.
  • Poivre.
  • Sucre.

Grains sont trempés dans l’eau, puis cuire une heure et demie dans la même eau et puis décanter l’eau. Préparer la sauce, mélanger l’huile, le vinaigre, le sel et les épices.

Arroser de sauce de haricots, ajouter des buissons de brocoli haché, l’oignon et le céleri. Avant de servir la salade se tenir prête quelques heures dans le réfrigérateur.

Salade de haricots avec des noix Ingrédients:

  • Beans — 1 tasse.
  • Noyaux — 2 cuillères à soupe
  • Ail — 3 gousses.
  • Mayonnaise — 100g

Haricots rincées plusieurs fois, ajouter de l’eau et laisser reposer pendant quelques heures. Ensuite, faire bouillir les haricots dans un peu salé de l’eau, les égoutter et laisser refroidir. Ajouter l’ail et les noix hachées, mayonnaise et mélangez bien.

Le plat fini est mis dans un bol et garnir la salade.

Salade de pâtes avec des haricots Ingrédients:

  • Beans — 300 g
  • Pâtes (cornes) — 200 g
  • Carottes — 2 pcs.
  • Concombres marinés — 100 g
  • 1 oignon.
  • Vinaigre de vin — 3 cuillères à soupe
  • Moutarde — 1 cuillère à café
  • Huile végétale.

Haricots bouillir dans l’eau salée, inclinaison dans une passoire et laissez égoutter. cornes de bouillir, rincer à l’eau froide et inclinent également dans une passoire. Carottes, les concombres et les oignons coupés.

Mélanger les haricots, les pâtes et les légumes hachés.

Ravitaillement faire du vinaigre de vin, la moutarde et l’huile.

Salade de haricots au lard Ingrédients:

  • Beans — 300 g
  • Oignons — 50 g
  • Lard — 100 g
  • Coriandre — ’15
  • Persil.

Pré zamochennuyufasol cuire jusqu’à tendreté, puis laisser refroidir. Hacher finement le lard et les faire frire à feu doux. Les crépitements résultant enlevés et alevins de graisse oignon finement haché.

Mélanger l’oignon, crépitements, les haricots, le persil haché et la coriandre. Mettez la laitue dans un bol de salade et garnir avec les verts.

Rincez les haricots et les faire bouillir. Pain (de préférence rassis), coupé en petits cubes, les faire cuire dans le four, puis les faire frire dans du beurre.

Séparément, les faire frire dans du beurre les carottes et les oignons. En plus de craquelins presser l’ail et verser les oignons et les carottes sautées. Mélanger le tout avec des haricots bouillis.

Ajouter sel, poivre, herbes et la mayonnaise.

Salade de haricots avec des herbes Ingrédients:

  • Haricots blancs — 250 g
  • Oeufs — 2 pcs.
  • L’huile végétale — 4 cuillères à soupe
  • Ciboulette — ’60
  • Vinaigre (3%) — 3 cuillères à soupe
  • Lemon — 0,5 pc.
  • Persil.
  • Olives.
  • Poivre.
  • Sol.

Haricots pré-imprégné, faire bouillir dans de l’eau salée. Les oignons verts et le persil finement haché. Oeufs durs hacher finement.

Incorporer les ingrédients cuits, sel, poivre, assaisonner avec l’huile et le vinaigre. Prêt à décorer la salade avec des olives, des tranches de citron et d’herbes.

Salade de haricots et champignons

  • Beans — 1 tasse.
  • Champignons — 150 g
  • Céleri-rave — ’60
  • Egg — 1 pc.
  • Mayonnaise (ou sauce tomate) — 1 tasse.
  • Huile végétale.
  • Sol.

Haricots bouillis mélangés avec des champignons finement hachés cuits, cuits céleri-rave, et des œufs durs. Salade Bien mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise ou de la sauce tomate, en ajoutant un peu d’huile végétale et de sel.

Salade de haricots avec foie Ingrédients:

  • Beans — 200 g
  • Foie — 200 g
  • Carottes — 3 pièces.
  • Oignons — 2 pcs.
  • Le beurre — 20 g
  • Mayonnaise.
  • Piment rouge.
  • Sol.

Haricots bouillir jusqu’à tendreté, égoutter l’eau. Ajouter les haricots bouillis 20 grammes de beurre. Le foie est coupé en petits morceaux, faire bouillir ou frire, et hacher finement.

Hacher l’oignon et revenir dans l’huile. Carottes grille et les faire frire. Oignons et les carottes sel et le poivre et mélanger avec des haricots et du foie.

Ajouter 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Salade de haricots Ingrédients:

  • Beans — 500 g
  • Oignons — 2 pcs.
  • Persil — 1 bouquet.
  • L’huile végétale — 2 tasses.
  • Vinaigre — 0,5 tasses.
  • Poivre.
  • Sol.

Haricots pour trier, laver, puis bouillir et jetez les dans une passoire. Oignon et le persil finement haché. Mélangez ces ingrédients dans un saladier, salez et poivrez et remplir avec de l’huile et le vinaigre.

Salade de fèves au jambon Ingrédients:

  • Beans — 1 tasse.
  • Jambon fumé — 200 g
  • Oeufs — 2 pcs.
  • Sauce à la crème sure avec de la moutarde — 0,5 tasses.

Haricots tremper, faire bouillir dans de l’eau non salée, versez le bouillon et laisser refroidir. Ajouter tranches de jambon fumé en petits morceaux, verser la sauce froide de la crème sure avec de la moutarde ou de sauce tomate, mélanger et mettre dans un saladier.

Oeufs durs pelées, coupées en deux, retirez les jaunes et remplissent leur place jambon haché. Ainsi préparé moitiés d’œufs pour décorer la salade. Jaunes d’œufs broyées peuvent être mélangés avec sauce à la moutarde.

Au lieu de jambon, vous pouvez utiliser du sel (et pré-humidifié) hareng.

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