Salade de poulet, fromage feta et légumes - salades de viande - salades ...

Salade de poulet, fromage feta et légumes

  • 2 filets de poulet
  • 100 g de feta
  • 8 tomates cerises
  • 80 g de petits champignons
  • 1 poivron
  • 1 bulbe de l’oignon
  • 2 cuillères à soupe sauce de soja
  • 3 cuillères à soupe huile d’olive
  • petites courgettes
  • laitue tête
  • sel et poivre au goût

Faire bouillir filet de poulet, les couper en tranches et les faire frire dans 1 cuillère à soupe l’huile d’olive jusqu’à coloration dorée, ajouter le sel et le poivre au goût. Vous pouvez aussi faire cuire le poulet sur le gril.

Cerise lavez et coupez en deux. Hacher l’oignon. Pepper coupé en fines lanières.

Courgettes coupées en tranches. Champignons coupés en deux et laisser mariner dans la sauce soja. Sel et poivre courgettes, champignons poivre.

Faire cuire les champignons et courgettes sur le gril.

Laitue lavage des mains et des lacrymogènes, mettez dans un bol. Ajouter les tomates cerises, oignons, champignons, courgettes, morceaux de poulet, poivrons. Remuer, assaisonner avec l’huile d’olive, sel et poivre.

Garnir avec des cubes de fromage feta et servir immédiatement.

Appétit!

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