salade de printemps avec la recette de radis ortie avec une photo

Ortie – une plante médicinale unique utilisé par l’homme depuis l’Antiquité dans de nombreuses sphères de la vie. Actuellement ortie utilisé dans la cuisine et de la médecine – Il est utilisé pour de nombreux repas délicieux et sains, il fait partie de nombreux frais de pharmacie. Ortie peut cuire la soupe, soupes, salades, garnitures pour gâteaux et tartes.

Les nombreuses vitamines ortie (A, B1, B2, B3, C, K) et oligo-éléments (calcium, fer, cuivre).

Cette plante est capable de faire pour le besoin quotidien de l’homme pour les éléments nutritifs. Très délicieuse salade plat de ressort peut être préparé avec des orties.

Recette  cuisson ortie salade de printemps:

Salade d’ortie  enfermer dans un bol, verser de l’eau bouillante pendant 1 minute (ce qui est nécessaire pour l’ortie était, mais il a gardé toutes les vitamines). Ensuite, les orties inclinables dans une passoire et rincer à l’eau froide pour enlever la poussière, la saleté, morceaux de terre. Donner de l’eau à drainer.

Pendant ce temps, faire bouillir les oeufs durs (10 minutes après l’ébullition).

Dans radis retirer les queues, les fruits soigneusement nettoyés.

Salade d’ortie finement haché. Radis coupé en tranches. Les œufs sont nettoyés de la coquille et les hacher finement.

Nettles, radis et combinent oeuf dans un bol, assaisonner avec le sel, le poivre, mayonnaise et mélanger soigneusement. Printemps utile salade d’ortie prêt.

Share →