Salade de saumon salé

Salade de saumon salé à l’avocat et pomme verte est simple salade, facile et sain, parfait pour la table de fête. Faites-le cuire à tout moment de l’année.

préparer une salade de saumon salé

Pour la garniture, fouetter un peu d’huile d’olive et le jus de citron, au goût de sel et de poivre.

Tous les aliments préparés, dans un saladier, verser la sauce et mélangez.

Sur Saupoudrer de rondelles d’oignon vert haché. Décorez plumes.

Conseils pour choisir la salade de saumon salé

Choisissez du poisson emballés sous vide. La méthode, appelée aussi longtemps que possible pour conserver les aliments frais, qui ne sont pas aussi efficaces que supposé. Dans un environnement de vide peut aussi être la multiplication des bactéries qui sont dangereux pour les humains, et certains micro-organismes sont parfaitement adaptées aux conditions froides réfrigérateurs (refroidisseurs).

Si vous voulez vous protéger des additifs chimiques poisson salé, vous pouvez décaper poisson rouge frais à la maison. Mais rappelez-vous que le saumon salé — est pas le peu de sel ambassadeur qu’un ambassadeur forte est capable de détruire les larves, qui peut être soit dans les intestins des poissons, et dans les capsules musculaires. Le poisson salé est obtenu par relargage solide pendant une courte période par un maximum de deux jours, en fonction de la taille de la pièce.

Lee se faire tremper salée. Vous avez non seulement se débarrasser de sel et de substances solubles dans l’eau de la matière minérale (azote non protéique et de protéines) qui permettraient de réduire de façon significative la valeur de la nourriture et des boissons poisson rouge et augmenter le poids du poisson par l’eau d’environ 30%.

Catherine Svetlov spécifiquement pour le site © magique Eda.RU.

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